كاربونارا مع لحم الخنزير والحليب والجبن

0
1792
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 193.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 14.1 غرام
الدهون * 20.3 جرام
الكربوهيدرات * 14 غرام
كاربونارا مع لحم الخنزير والحليب والجبن

لكل من يحب المعكرونة ، أوصي بصنع كاربونارا اللذيذة بشكل استثنائي مع لحم الخنزير والحليب والجبن. لم يكن الطبق فاتح للشهية فحسب ، بل اتضح أيضًا أنه متوازن في الذوق مع نسبة مثالية من المكونات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يقشر لحم الخنزير ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة. سخني مقلاة عميقة على النار ، أضيفي كمية صغيرة من زيت الزيتون ، أضيفي لحم الخنزير المفروم والبصل المفروم ، واقلي قليلاً.
خطوة 2 من أصل 7
يُقشر الثوم ويُشطف ويُقطع بسكين حاد ويُضاف إلى المقلاة مع التحريك المستمر ويُقلى لبضع دقائق.
خطوة 3 من أصل 7
ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة ، ضعيها في مقلاة واخلطيها جيدًا.
خطوة 4 من أصل 7
صب الكمية المطلوبة من الحليب. يمكن استخدام الحليب مع أي محتوى دهني. يتبل بالملح والفلفل.
خطوة 5 من أصل 7
يقلب باستمرار حتى يتكاثف.
خطوة 6 من أصل 7
يُسكب الماء في قدر أو قدر ، ويُشعل النار ويُغلى ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُوضع كمية المعكرونة الموضحة في الوصفة. يُطهى حتى تمام النضج في الوقت المحدد على العبوة ، ويُصفى من خلال مصفاة.
خطوة 7 من أصل 7
توضع المعكرونة المسلوقة على أطباق مقسمة وتوزّع الصلصة الكريمية بالتساوي فوقها. قدمي لحم الخنزير والحليب والجبن كاربونارا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *