بطاطس ويدجز مخبوزة في الفرن

0
603
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 77 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 2 غرام
الدهون * 0.4 غرام
الكربوهيدرات * 16.3 غرام
بطاطس ويدجز مخبوزة في الفرن

لتحضير وجبة خفيفة لذيذة وشهية ، كل ما تحتاجه هو البطاطس والتوابل! بالمناسبة ، من الأفضل استخدام الدرنات الصغيرة ، حيث يتم طهي البطاطس ذات الطراز الريفي بالقشر. حتى يتم خبز الشرائح بشكل متساوٍ ، قم بتقطيعها بنفس الحجم ، وليس كبيرًا جدًا. نوصي بتقديم هذه البطاطس ساخنة مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نظرًا لأننا سنخبز البطاطس بقشرها ، فمن المهم شطفها جيدًا تحت الماء الجاري حتى لا يبقى أي تلوث على سطح القشرة المسامية. استخدم فرشاة ناعمة إذا لزم الأمر. بعد الغسيل ، انشر البطاطس على منشفة وجفف كل درنة جيدًا حتى لا تبقى رطوبة زائدة.
خطوة 2 من أصل 6
بعد التجفيف ، تقطع كل درنة بالطول إلى شرائح سميكة ، حوالي سنتيمتر ونصف. ثم قم بتقطيع الشرائح إلى شرائح رفيعة بنفس السماكة. نحن نركز على الصورة. شرائح البطاطس هذه سهلة الأكل والخبز بسرعة وبشكل متساوٍ.
خطوة 3 من أصل 6
ضع شرائح الأوتاد في وعاء واسع. يُسكب الملح والبابريكا على الوجه. ضعي كمية البهارات حسب الرغبة. تخلط بيديك حتى يتم تغطية كل شريحة بالبهارات.
خطوة 4 من أصل 6
غطي صينية الخبز بساط سيليكون أو ورق برشمان. مع هذا الدعم ، لن تحتاج إلى استخدام أي زيت - لن تحترق البطاطس أو تلتصق. نضع أسافين البطاطس حتى لا تلمس بعضها البعض. نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 210 درجة. نرسل ورقة الخبز مع البطاطس إلى المستوى المتوسط. نخبز لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
بينما تكون البطاطس في الفرن ، استرخي وراقب السطح يتحول إلى اللون البني. لا تحتاج لقلب الشرائح.
خطوة 6 من أصل 6
نخرج البطاطس الجاهزة من الفرن. انقل الأوتاد الساخنة على الفور من صينية الخبز إلى طبق التقديم. تقدم مع صلصة الطماطم أو الكاتشب.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *