بطاطس ويدجز بالقشدة الحامضة في الفرن
0
620
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
111.4 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
2 غرام
الدهون *
12.1 غرام
الكربوهيدرات *
8.9 غرام
يمكن تقديم أسافين البطاطس كطبق مستقل أو كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة ساخنة أو عندما تريد شيئًا لذيذًا فقط. اعتمادًا على التوابل والمواد المضافة التي تستخدمها ، سيكون طعم البطاطس مختلفًا في كل مرة ويرجى بظلال جديدة. في هذه الوصفة ، نقترح استخدام الأعشاب البروفنسية والقليل من الفلفل الحلو والقشدة الحامضة. تبين أن البطاطس عطرة ، مع ملاحظات كريمية رقيقة وبقع حمراء.
مكونات
عملية الطهي
ضعي أسافين البطاطس المحضرة في التوابل على صينية خبز. نحاول ترتيبها بحيث يكون هناك مساحة حول كل قطعة - وبهذه الطريقة سيكون الخبز أسرع وأكثر نشاطًا. ثم ، باستخدام ملعقة صغيرة ، دهن كل قطعة بالقشدة الحامضة. إنه لأمر جيد إذا كان منتجًا دهنيًا - من 20 ٪. ستعطي هذه القشدة الحامضة طعمًا كريميًا واضحًا وقشرة ملحوظة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة. نرسل ورقة الخبز مع البطاطس إلى المستوى المتوسط. نخبز الشرائح لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة ، حتى تظهر قشرة ذهبية.
بالعافية!