بطاطا مشوية في ماء مالح

0
3895
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 66.1 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.5 غرام
الدهون * 11.2 غرام
الكربوهيدرات * 10.6 غرام
بطاطا مشوية في ماء مالح

شاشليك البطاطس طبق جانبي رائع يمكن طهيه في الهواء الطلق. بالمناسبة ، يمكن تقديم هذا الطبق كوجبة خفيفة مستقلة. لطهي البطاطس على الشواية ، فأنت بحاجة إلى الحد الأدنى من مجموعة المنتجات. إذا كنت تفضل البطاطس المسلوقة ، فاستخدم الدرنات التي تحتوي على نسبة عالية من النشا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف البطاطس جيدًا تحت الماء الجاري. ننشرها على منشفة ورقية حتى يتم إزالة السائل الزائد من الزجاج.
خطوة 2 من أصل 6
ثم قطّعي البطاطس إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد. بدلاً من ذلك ، يمكن تقطيع البطاطس إلى شرائح أو قطع صغيرة.
خطوة 3 من أصل 6
ننشر البطاطس في وعاء منفصل ، نسكب زيت الزيتون ونضيف الملح والفلفل ، ويمر الثوم من خلال العصارة ، ونخلط كل شيء جيدًا ونتركه ينقع لمدة 20 دقيقة على الأقل.
خطوة 4 من أصل 6
عندما تنقع البطاطس ، انشرها بالتساوي على الرف السلكي وأرسلها إلى الشواية. اقلي البطاطس على كل جانب لمدة عشر دقائق.
خطوة 5 من أصل 6
يجب أن يكتسب كباب البطاطس النهائي لونًا ذهبيًا.
خطوة 6 من أصل 6
يمكنك تقديم شيش كباب كطبق جانبي لأطباق اللحوم الساخنة ، وكذلك كوجبة خفيفة مع الصلصة المفضلة لديك.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *