البطاطس في ورق القصدير على الشواية

0
2809
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 64.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1.1 غرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 4.1 غرام
البطاطس في ورق القصدير على الشواية

مع وصول الأيام الأولى الدافئة ، نسعى جميعًا لمغادرة المدينة ، وقضاء بعض الوقت في الهواء الطلق ، وبالطبع طهي حفلة شواء. اليوم نريد أن نقدم لكم وصفة للبطاطس بالرقائق على الشواية. يعد هذا خيارًا رائعًا لتنويع قائمة أطباق الفحم. البطاطس طرية برائحة النار. ويمكنك استكمال هذه البطاطس بصلصة كريمة حامضة ممتازة مع الأعشاب.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل البطاطس من الرمل تحت الماء الجاري ، ونضعها على منشفة ورقية حتى تجف قليلاً من الماء. من الأفضل أن تكون البطاطس بنفس الحجم تقريبًا.
خطوة 2 من أصل 7
نأخذ قطعة صغيرة من القصدير ونشحمها بالزيت النباتي والملح قليلاً ونضع البطاطس في وسط الرقاقة. نلف البطاطس بورق احباط بحيث تناسبها بشكل مريح ويتم لف البطاطس بها بالكامل. وهكذا نلف كل البطاطس.
خطوة 3 من أصل 7
ننشر البطاطس على الفحم ، ونوزعها بالتساوي في جميع أنحاء الشواء. اطهي البطاطس لمدة 7-8 دقائق ، ثم اقلبها على الجانب الآخر. وهكذا ، اقلي البطاطس من جميع الجهات.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي البطاطس الجاهزة على طبق واتركيها في ورق قصدير لمدة 5-7 دقائق. خلال هذا الوقت ، سنقوم بإعداد الصلصة.
خطوة 5 من أصل 7
بالنسبة للصلصة ، يمكنك تناول أي خضار تفضلها. نغسل الخضر ونجففها ونقطعها جيدًا
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الكريما الحامضة في وعاء ، أضيفي الملح والفلفل والأعشاب المفرومة ، واخلطيها جيدًا - الصلصة جاهزة!
خطوة 7 من أصل 7
نقطع ورق القصدير على البطاطس ونضع البطاطس في طبق ونزينها بالأعشاب وتقدم مع الصلصة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *