طاجن بطاطس للاطفال

0
903
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 112.8 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 6 غرام
طاجن بطاطس للاطفال

يجمع طبق طعام الأطفال هذا بين طبق ساخن وطبق جانبي. يتم تحضيره من البطاطس المسلوقة والمهروسة واللحوم. للحصول على طبق خزفي ، خذ اللحم المسلوق والملفوف في مفرمة اللحم ، يمكنك طهي اللحم المفروم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تُسلق البطاطس المقشرة في ماء مملح حتى تنضج. استنزاف المياه. أضيفي الحليب الساخن إلى البطاطس واستخدمي الخلاط لهرسها بسلاسة.
خطوة 2 من 9
ثم اخفق البيض في البوريه وحركه بسرعة بملعقة حتى لا يتجعد.
خطوة 3 من 9
يُقلى اللحم المفروم في القليل من الزيت مع البصل ، ثم يُضاف إليه القليل من الماء ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء مغلق. إذا كان لديك قطعة من اللحم البقري ، فقم بغليها مسبقًا حتى تنضج ولفها في مفرمة اللحم.
خطوة 4 من 9
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش بفتات الخبز أو السميد. ضعي نصف حبة البطاطس المهروسة في قالب.
خطوة 5 من 9
انشر اللحم المحضر فوق المهروس.
خطوة 6 من 9
ضعي النصف الآخر من البطاطس المهروسة على طبقة اللحم.
خطوة 7 من 9
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يُغطى الكسرولة بالقشدة الحامضة ويُرش بالسميد أو فتات الخبز. يمكنك الطلاء بشكل جميل على السطح باستخدام شوكة.
خطوة 8 من 9
ضعي الكسرولة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30-35 دقيقة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على السطح.
خطوة 9 من 9
يُبرد الطبق المُجهز قليلاً ، ويُقطع إلى أجزاء ويُقدم مع القشدة الحامضة والخضروات الطازجة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *