طاجن بطاطا مهروسة باللحم المفروم

0
725
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 85.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
طاجن بطاطا مهروسة باللحم المفروم

إذا بقي لديك لحم مفروم ولا تعرف ماذا تصنع منه ، يمكنك عمل طاجن مع البطاطس المهروسة في الفرن. سيحب أطفالك هذا الطبق أيضًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
قشري البطاطس واغسليها واسلقيها حتى تنضج. حتى تنضج بشكل أسرع ، يمكنك تقطيع البطاطس إلى نصفين.
خطوة 2 من 8
في هذا الوقت ، يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة حتى يصبح لونها بني فاتح.
خطوة 3 من 8
ضعي اللحم المفروم على البصل المقلي ، اهرسيها بملعقة حتى لا تكون هناك كتل كبيرة ، اخلطيها مع البصل واتركيها على نار خفيفة تحت غطاء مغطى لمدة 5-7 دقائق. في نهاية الطبخ ، قم بتتبيل اللحم المفروم حسب رغبتك وأضف التوابل. طعم جيد في هذا الطبق سيعطي خليط من البابريكا مع الفلفل الأسود ، 1/3 ملعقة صغيرة لكل منهما. ونصف ملعقة صغيرة كزبرة.
خطوة 4 من 8
ثم نرش اللحم المفروم المطبوخ بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً ويقلب ويطفئ النار تحت المقلاة.
خطوة 5 من 8
صفي البطاطس المسلوقة وهرسها بأي طريقة. ثم اكسري بيضة في البطاطس المهروسة ، أضيفي الزبدة ، صب الحليب الدافئ ، واخلطي كل شيء جيدًا.
خطوة 6 من 8
دهن صينية خبز (يمكنك رشها بفتات الخبز) وضعي جزءًا من الهريس فيها. نضع اللحم المفروم المقلي مع البصل على الهريس ونغطيها ببقية البطاطس المهروسة.
خطوة 7 من 8
قم بإذابة القليل من الزبدة في الميكروويف ووزعها على الكسرولة. ضع الطاجن في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 8
اخبزي الطبق في الأعلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تبرد الكسرولة النهائية قليلاً ، مقطعة إلى أجزاء وتزين بالأعشاب.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *