طاجن البطاطس في مقلاة

0
1040
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 187.7 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 12.1 غرام
الدهون * 8.5 غرام
الكربوهيدرات * 19.5 جرام
طاجن البطاطس في مقلاة

يتم طهي طاجن سريع من البطاطس تحت قشرة الجبن في مقلاة تحت الغطاء. لذيذة وعطرية ، فهي مثالية كطبق جانبي لطبق اللحوم ، وكطبق مستقل ، ما عليك سوى استكمالها بالأعشاب والصلصة المفضلة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل البطاطس تحت الماء الجاري ونزيل الرمل بإسفنجة. نضع البطاطس في قدر ونملأها بالماء حتى تغمر كل البطاطس في الماء وتسلق في قشرها حتى تنضج. أخرجي البطاطس الجاهزة من المقلاة واتركيها تبرد. بعد ذلك ، نقوم بتنظيفه وفركه بمبشرة خشنة. قشر البصل واغسله وافركه بمبشرة ناعمة أو افرمه بالخلاط.
خطوة 2 من أصل 6
في وعاء عميق ، يُمزج البيض والدقيق والملح ويُخفق بالمضرب.
خطوة 3 من أصل 6
اخلطي كتل البطاطس والبيض واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي المقلاة على نار متوسطة ، دهنها بالزبدة وضعي الكتلة في المقلاة. انشر قليلاً على الوجه بملعقة.
خطوة 5 من أصل 6
افركي الجبن على مبشرة ناعمة ، اغسلي البصل الأخضر وقطعيها ناعماً. نرش طاجننا بالجبن والبصل. أغلق الغطاء واتركه ينضج على نار متوسطة لمدة 12-15 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
عندما تصبح جاهزًا ، قدمي الكسرولة ساخنة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *