طاجن بطاطس باللحم المفروم بدون جبن

0
1237
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 68.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 4.6 غرام
طاجن بطاطس باللحم المفروم بدون جبن

طاجن البطاطس هو طبق يمكن حتى للطاهي المبتدئ طهيه. أريد أن أقترح وصفة لطاجن بطاطس لذيذ وسهل التحضير وشهي باللحم المفروم بدون جبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف البطاطس متوسطة الحجم وقشرها ، وانقلها إلى قدر ، والملح ، ثم غطيها بالماء البارد. يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما. صب الزيت في مقلاة مسخنة. نضع الخضار ، تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يُشطف الكرفس ويُقشر ويُقطع جيدًا ويُضاف إلى المقلاة. يقلب ويضاف اللحم المفروم مع التحريك من حين لآخر ويقلى حتى ينضج. أضف التوابل. اشطفي الخضار وجففيها وقطعيها جيدًا وأضيفيها إلى المقلاة.
خطوة 3 من أصل 7
صفي البطاطس. تبرد البطاطس الجاهزة قليلاً. أضيفي الحليب واستخدمي الخلاط اليدوي للعجن حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف زيت الزيتون وبيض الدجاج ويقلب جيدا مرة أخرى.
خطوة 4 من أصل 7
ادهن صينية الخبز بالقليل من زيت الزيتون. ضعي نصف حبة البطاطس المهروسة في طبق للخبز ووزعيها بالتساوي.
خطوة 5 من أصل 7
انشر اللحم المفروم على الوجه.
خطوة 6 من أصل 7
غطي الحشوة بالنصف الآخر من البطاطس المهروسة. أرسل النموذج إلى فرن مسخن جيدًا لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
خطوة 7 من أصل 7
أخرج الكسرولة المحضرة من الفرن ، تبرد قليلاً. قدميها في أجزاء مزينة بالأعشاب والخضروات الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *