طاجن بطاطس باللحم المفروم والطماطم بالفرن

0
717
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 106.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 3.9 غرام
طاجن بطاطس باللحم المفروم والطماطم بالفرن

طاجن البطاطس باللحم المفروم مُرضٍ ومغذي دائمًا. هذا الطبق مناسب للغداء والعشاء. طعم هذا الكسرولة غني وغني ، لأنه بالإضافة إلى اللحم المفروم ، تضاف الطماطم والبصل والتوابل العطرية لعصارة ونكهات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر البطاطا. نغسل الدرنات المقشرة ونجفف ونقطع إلى شرائح رقيقة. لهذا ، يمكنك استخدام سكين خاص بفتحة أو قطع بسكين حاد عادي على السبورة. يجب أن تكون شرائح البطاطس بنفس السُمك تقريبًا حتى يمكن طهيها بالتساوي. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي وضع شرائح البطاطس فيه. يرش الملح والفلفل الحلو والفلفل الأسود ويقلب حتى تغطى كل شريحة بالملح والبهارات والزيت. نوزع دوائر البطاطس حول محيط الشكل بالكامل ونستوي السطح ، ونشكل طبقة.
خطوة 2 من 5
تحضير الصلصة لدهن الكسرولة. للقيام بذلك ، في وعاء منفصل ، اخلطي الكريمة الحامضة مع الماء البارد المغلي ، أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز واخلطيها. دهن طبقة من البطاطس بالصلصة المعدة. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف شفافة رقيقة ، ووزعهم بالتساوي مع طبقة ثانية بعد البطاطس مدهون بالصلصة.
خطوة 3 من 5
ضعي اللحم المفروم في وعاء منفصل ، أضيفي بيضة وملح حسب الرغبة والبهارات المفضلة لديك. اعجن اللحم المفروم جيداً بيديك أو بالملعقة وضعيه على البصل. نحاول توزيع اللحم المفروم بالتساوي في طبقة متساوية. نقطع الطماطم إلى أنصاف دوائر رفيعة ونضعها على اللحم المفروم حول محيط النموذج بالكامل.
خطوة 4 من 5
ضعي المايونيز على الطماطم ووزعيها في طبقة رقيقة (من المناسب إخراج المايونيز من الكيس على شكل شبكة). ضعي الجبن المبشور على الكسرولة. ضع الطاجن على المستوى السفلي من الفرن ، مسخن مسبقًا حتى 200 درجة. نطبخ لمدة ساعة مع التركيز على فرننا. المعيار الرئيسي للاستعداد هو البطاطا المخبوزة بالكامل.
خطوة 5 من 5
نخرج الكسرولة الجاهزة من الفرن ونقسمها إلى أجزاء بالشكل الصحيح باستخدام ملعقة ونقدمها. في الحالة الحارة يكون بشكل خاص كثير العصير ورائحة ولذيذة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *