طاجن البطاطس باللحم المفروم في طباخ بطيء

0
781
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 164.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 14.5 جرام
طاجن البطاطس باللحم المفروم في طباخ بطيء

إذا كنت تحير بشأن ما تطبخه للعشاء لجميع أفراد الأسرة ، بحيث يكون لذيذًا وغير مكلف ، فإن طبق البطاطس المعطر مثالي لهذا الغرض. يتم إعطاء لمسة مثيرة للطبق عن طريق مخلل الفطر في التكوين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
للطبخ ، يمكنك استخدام أي لحم مفروم. الطاجن اللذيذ هو الدجاج المفروم ، ولكن لجعله أكثر عصارة ، يوصى بخلطه مع لحم الخنزير المفروم بنسبة 1: 1. اضبط جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع القلي واقلي اللحم المفروم مع التحريك المستمر لمدة 7 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
يقشر رأس البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة. يُسكب البصل في اللحم المفروم ويُقلى كل شيء معًا حتى يُخفّف اللحم.
خطوة 3 من أصل 6
قشر واشطف البطاطس. ضعيها في قدر وغطيها بالماء. اسلقي البطاطس حتى تنضج. تُصفّى البطاطا وتُبرد قليلاً وتُهرس بخلاط يدوي. بعد ذلك ، يجب تحويل البطاطس المهروسة إلى عجينة. أضف البيض برفق إلى المهروس المبرد مع التحريك باستمرار حتى لا يتجعد. يُضاف الدقيق ويُحرّك ويُخفق مرة أخرى بالخلاط.
خطوة 4 من أصل 6
عندما تتكاثف عجينة البطاطس المهروسة ، دهن الوعاء من الداخل بقطعة من الزبدة ، ضعي نصف عجينة البطاطس. يفرم ويوضع فوقها اللحم المفروم المطبوخ. نرش اللحم المفروم بالملح والفلفل.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي طبقة من الفطر المخلل والمقطع فوق اللحم المفروم. ضع بقية كتلة البطاطس فوق كل شيء. إذا التصقت العجينة بالملعقة ، انقعيها في الماء.
خطوة 6 من أصل 6
أغلق الطباخ متعدد الوظائف بغطاء ، اضبط برنامج الخبز. اخبز المنتج لمدة 35 دقيقة. ثم نقطع الكسرولة إلى شرائح ، ونضعها في طبق ورشها بالشبت الطازج المفروم ناعماً.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *