طاجن بطاطس بالدجاج

0
609
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 144.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 8.9 غرام
الدهون * 11.9 جرام
الكربوهيدرات * 6.7 غ
طاجن بطاطس بالدجاج

طبق مخبوز معطر وشهي تحت قشرة الجبن البني سوف يروق لكل من البالغين والأطفال. الطبخ بسيط ، ما عليك سوى تتبيل الدجاج مسبقًا حتى يصبح أكثر نعومة وطراوة. سيبدو الطبق الجميل والشهي رائعًا على طاولة الأعياد ويغري الجميع برائحته.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطفي شرائح الدجاج جيداً ، رشيها بمنشفة تستخدم لمرة واحدة وقطعيها إلى شرائح رفيعة وليست طويلة. انقلي اللحم إلى كيس ، وضعيه فوق المايونيز وشرائح فص من الثوم ورشة ملح وتوابل الدجاج. قم بلف الكيس واخلط المحتويات ، ورجها قليلاً لتوزيع التتبيلة بالتساوي. يوضع في البرد لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من 8
قشر البطاطس واشطفها جيداً وقطّعها إلى دوائر رفيعة.
خطوة 3 من 8
قشر البصل ، وقطع ذيول من الجانبين ، وشطف تحت تيار بارد من الماء وقطع رقيقة إلى أطباق دون تفكيكها إلى حلقات.
خطوة 4 من 8
في وعاء صغير ، يُمزج القشدة الحامضة والملح والفلفل ، ويُمزج كل شيء جيدًا بملعقة حتى يصبح الصلصة ناعمة.
خطوة 5 من 8
قلّم قشرة الجبن ، إن وجدت ، وافركها على مبشرة متوسطة الحجم.
خطوة 6 من 8
سخني الفرن إلى 180-200 درجة. يُدهن طبق فرن بالزيت ، ويُوضع أطباق البصل ، ويُغطى بطبقة من دوائر البطاطس ويُغطّى بسخاء بصلصة الكريمة الحامضة. انقلي شرائح الدجاج من الكيس إلى البطاطس ورشيها بقليل من الجبن. لذا ضع الطبقات حتى تنفد المكونات.
خطوة 7 من 8
يُدهن طبق نفخة بالصلصة ويُرش بالجبن جيدًا. أرسل الطبق ليخبز لمدة 40-60 دقيقة. تحقق من الجاهزية من خلال بنية الطبقات السفلية باستخدام عود أسنان أو سكين. يجب أن تكون البطاطس سائبة والدجاج طرية.
خطوة 8 من 8
قسمي الكسرولة إلى أجزاء وضعيها على أوعية. تقدم مع القشدة الحامضة أو الخضار الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *