طاجن بطاطس باللحم والجبن

0
817
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 245.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 11.7 جرام
الدهون * 19 غرام
الكربوهيدرات * 7.8 جرام
طاجن بطاطس باللحم والجبن

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك استخدام منتجات بسيطة - اللحوم والبطاطس والجبن - لإعداد طبق شهي ولذيذ لوجبة غداء أو عشاء عائلية. تُقطع البطاطس واللحوم إلى قطع وتُخبز في الفرن مع المايونيز والجبن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف لحم الخنزير بالماء البارد واتركه حتى يجف بالمناديل. قطعها إلى مكعبات يصل سمكها إلى 1.5 سم.
خطوة 2 من 8
قشر واشطف البطاطس والبصل. نقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة ، ونقطع البصل إلى أنصاف حلقات.
خطوة 3 من 8
ابشر قطعة من الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من 8
اقلب الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويمكنك تشكيل طبق خزفي. دهن أي طبق خبز بالزيت النباتي وضع طبقة من البصل المفروم في الأسفل. نضع مكعبات اللحم على البصل ، ونرش عليها بهارات اللحم ، والملح قليلاً ، وننشر بصلصة المايونيز (نصف الكمية المحددة). انشر البطاطس المفرومة على اللحم في طبقة متساوية. نرش عليها الملح والفلفل الأسود وننشر باقي المايونيز.
خطوة 5 من 8
نرش الجبن المبشور فوق الطاجن.
خطوة 6 من 8
أغلق القالب بإحكام بقطعة من ورق الألمونيوم.
خطوة 7 من 8
اخبزي الطبق في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يظهر اللون البني الذهبي على السطح.
خطوة 8 من 8
يُبرّد طاجن البطاطس المطبوخ قليلاً ، ويُقطّع إلى أجزاء ، ويُزين بالأعشاب الطازجة ويُقدّم مع أي خضروات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *