طاجن بطاطس بالفرن

0
602
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 122.8 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
طاجن بطاطس بالفرن

هذه وصفة لطبق جانبي شهير على شكل طاجن بطاطس. يمكن أيضًا تقديم هذا الطاجن كطبق منفصل. في التحضير ، يتم استخدام المكونات التي يمكن العثور عليها في كل ربة منزل. باتباع الوصفة خطوة بخطوة ، فأنت على يقين من الحصول على طبق بطاطس لذيذ وشهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
نغسل البطاطس تحت الماء الجاري ونقشرها. بالنسبة للأطباق ، من الأفضل استخدام بطاطس من نفس الحجم تقريبًا.
خطوة 2 من أصل 11
ضعي البطاطس المقشرة على لوح تقطيع واستخدمي سكينًا لتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم (لا يزيد سمكها عن نصف سنتيمتر). في حالة توفر مبشرة شرائح خاصة ، يمكنك استخدامها للراحة.
خطوة 3 من أصل 11
نقوم بتشغيل الفرن للتدفئة وضبط درجة الحرارة على 200 درجة. دعنا ننتقل إلى تحضير حشوات البطاطس. يُمزج المايونيز والبيض في وعاء مناسب. إضافة بعض الملح.
خطوة 4 من أصل 11
نأخذ الخلاط ونستخدمه لخلط المكونات لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 5 من أصل 11
افركي الجبن الصلب على مبشرة ناعمة وأرسلها إلى خليط سائل مع المايونيز والبيض.
خطوة 6 من أصل 11
تخلط جميع مكونات الحشوة بملعقة عادية.
خطوة 7 من أصل 11
بكمية صغيرة من الزيت النباتي نغطي الشكل الذي سيتم تحضير الكسرولة به. في شكل قشور ، ضعي البطاطس مقطعة إلى شرائح في طبقة واحدة. سيكون هذا حوالي نصف الإجمالي. الملح والفلفل حسب الذوق.
خطوة 8 من أصل 11
بعد ذلك ، ضعي نصف الحشوة المحضرة على طبقة من البطاطس.
خطوة 9 من أصل 11
ضعي الكمية المتبقية من البطاطس فوق الحشوة ، أضيفي القليل من الفلفل والملح مرة أخرى.
خطوة 10 من أصل 11
املأ سطح البطاطس بالنصف الثاني من خليط الجبن.
خطوة 11 من أصل 11
نرسل طاجن البطاطس إلى الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة. قم بتقييم جاهزية الطاجن بالسكين - إذا أصبحت البطاطس طرية ، أغلق الفرن وأخرج الطبق.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *