أعشاش البطاطس باللحم المفروم في الفرن

0
690
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 143.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 9.3 غرام
الكربوهيدرات * 11 غرام
أعشاش البطاطس باللحم المفروم في الفرن

دائمًا ما تزين أعشاش البطاطس باللحم المفروم أي طاولة بمظهرها غير العادي والشهية. يتم تحضيرها بالبطاطا المهروسة والبطاطا النيئة. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهيها مع البطاطس المبشورة. بالنسبة لهذا الطبق ، من المهم أن تكون كعكة اللحم المفروم كثيفة وطرية ، وإلا فإنها ستجف عند الخبز. للعصير ، أضيفي النشا والبيض والخبز الأبيض إلى اللحم المفروم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 18
اطبخ اللحم المفروم أولاً. نقطع اللحم البقري وشحم الخنزير إلى قطع صغيرة. قشري حبة بطاطس وبصل وقطعيها إلى قطع أيضًا.
خطوة 2 من 18
قم بتدوير هذه المنتجات في مفرمة اللحم بشبكة جيدة.
خطوة 3 من 18
يُسكب الفلفل الطازج المطحون في اللحم المفروم.
خطوة 4 من 18
ثم اخفق بيضة واحدة وأضف الملح حسب رغبتك.
خطوة 5 من 18
صب الحليب الساخن في شرائح الخبز الأبيض.
خطوة 6 من 18
ثم انقلهم مع الحليب إلى اللحم المفروم.
خطوة 7 من 18
يُسكب نشا البطاطس فوق اللحم المفروم ويُخلط جيدًا. سيكون هذا اللحم المفروم كثير العصير.
خطوة 8 من 18
قشر البطاطس المتبقية واطحنها في مبشرة خشنة.
خطوة 9 من 18
اخفقي بيضة واحدة على البطاطس المبشورة.
خطوة 10 من 18
ثم أضيفي القليل من الملح إلى البطاطس واخلطيها.
خطوة 11 من 18
دهن طبق الخبز أو صينية الخبز بالزيت النباتي. بيدين مبللتين ، شكلي اللحم المفروم المطبوخ في كعكات دائرية وضعيها في قالب. عمل أخاديد لحشو الكعك.
خطوة 12 من 18
انشر البطاطس المبشورة على كعك مفروم - 2 ملاعق كبيرة لكل منهما.
خطوة 13 من 18
توضع الجبنة الصلبة المقطعة على مبشرة خشنة على طبقة من البطاطس.
خطوة 14 من 18
في وعاء منفصل ، اخفقي البيضة الثالثة بالقشدة الحامضة.
خطوة 15 من 18
صب هذه الصلصة فوق كل عش.
خطوة 16 من 18
تُخبز أعشاش البطاطس المفرومة في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 17 من 18
قم بإزالة الأعشاش النهائية من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
خطوة 18 من 18
ثم ضعيها في أطباق مقسمة وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *