الصفحة الرئيسية
➠ المعكرونة والمعكرونة
➠ أعشاش المعكرونة
➠ أعشاش البطاطس بالدجاج المفروم

أعشاش البطاطس بالدجاج المفروم

744

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 142 سعر حراري

أجزاء 2 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 9.1 غرام

الدهون * 7.2 غرام.

الكربوهيدرات * 22.5 جرام

المحتوى

أعشاش البطاطس مع الدجاج المفروم هي طبق صغير إلى حد ما في عالم الطهي. اتضح أنها جميلة ولذيذة ، وحتى تحت قشرة الجبن. قم بإعدادها لتناول العشاء وإسعاد أحبائك ، ومع ذلك ، فإنها ستزين طاولة الأعياد بشكل مثالي. الدجاج المفروم هو الأفضل لهذا الطبق.

مكونات

البطاطس 400 غرام فيليه دجاج 250 جرام بصلة حاسب شخصي 1. ثوم 3 سن. دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة جبنه 70 غرام ملح المذاق توابل (اختياري) المذاق

عملية الطهي

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى قطع متوسطة واتركيها تغلي حتى تنضج في ماء مملح.

ثم صفي الماء وهرس البطاطس المسلوقة مع سوق البرغوث العادي. تبرد هذه البطاطا المهروسة قليلا.

اشطفي شرائح الدجاج وقطعيها إلى قطع صغيرة.

يقلى البصل المفروم ناعماً في زيت ساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اعصر الثوم المعمر المقشر على البصل من خلال الضغط.

ثم انقلي قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبي اللحم والبصل لمدة 2-3 دقائق. ثم نرش اللحم حسب رغبتك بالملح والبهارات ويقلب.

غطي المقلاة بغطاء واقلي اللحم لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

اخفقي البيضة في البطاطس المهروسة المبردة.

ثم نضيف الدقيق ونخلط كل شيء جيداً. لا ينبغي أن يكون هذا المهروس سميكًا جدًا لتشكيل أعشاش بشكل مريح.

اطحن قطعة من الجبن الصلب على مبشرة متوسطة الحجم.

قم بتغطية صينية الخبز بقطعة من الورق أو السيليكون. ضعي البطاطس المهروسة في كيس معجنات أو ببساطة في كيس بلاستيكي وشكلوا أعشاش بطاطس جميلة على ورقة الخبز.