أسافين البطاطس مع قشرة الثوم في الفرن
0
1354
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
48.8 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
45 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
10.2 جرام
الكربوهيدرات *
7.4 غرام
لتحقيق قشرة واضحة على أسافين البطاطس المخبوزة ، نلاحظ عدة نقاط: أولاً ، "نساعد" القشرة على التكوين بصريًا بمساعدة التوابل اللامعة ، وثانيًا ، نقوم بتشغيل الفرن في وضع الحمل الحراري. سيؤدي ذلك إلى تحويل أسافين البطاطس إلى اللون الذهبي بشكل أسرع. إضافة إلى التوابل ، أضيفي الثوم المفروم إلى البطاطس - في انسجام تام مع لب البطاطس الطري.
مكونات
عملية الطهي
توضع البطاطس المفرومة في وعاء واسع وتُسكب فوق زيت الزيتون. يُسكب التوابل الموضحة على الوجه: البابريكا والأعشاب البروفنسية والكركم والفلفل الأسود والثوم الحبيبي. قشر الثوم الطازج ، مرر الفصوص من خلال مكبس. ننشر العصيدة الناتجة على البطاطس والتوابل. امزج كل شيء معًا بأيدينا وحاول توزيع جميع البهارات والزيت بالتساوي على كل قطعة بطاطس. بدلاً من ذلك ، يمكنك ببساطة إغلاق الوعاء بإحكام بغطاء مناسب ورجه جيدًا.
بالعافية!