بطاطا ودجز مع قشرة في الفرن

0
1416
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 43 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 1.2 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
بطاطا ودجز مع قشرة في الفرن

طرية ، ناعمة من الداخل ومقرمشة ، حمراء من الخارج - هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على البطاطس ، إذا قمت بتقطيعها إلى شرائح ، دهنها بسخاء بصلصة الزيت الحار واخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ستختفي هذه القطع اللذيذة على الفور من الطاولة ، لأنه لن يرفض أحد مثل هذا العلاج اللذيذ. خيار ممتاز لتناول وجبة خفيفة في أمسية عائلية ، أو لقاء ودود - إنه بسيط وسهل التحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
طبخ تتبيلة بطاطا معطرة. ضعي زيت الزيتون في وعاء صغير. يُسكب البابريكا والأوريغانو المجفف والريحان والثوم المجفف والكركم والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
خطوة 2 من أصل 6
قشر الثوم ، مرر الفصوص من خلال مكبس. ضع العصيدة الناتجة في وعاء. اقطعي الأوراق من أغصان الزعتر وأضيفيها إلى الوعاء إلى الزيت والبهارات. الآن قم بهز كل شيء جيدًا معًا حتى يصبح متجانسًا نسبيًا.
خطوة 3 من أصل 6
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى شرائح طولية متوسطة الحجم. ثم نقوم بتجفيف القطع بمنشفة ورقية حتى لا تبقى عليها رطوبة زائدة.
خطوة 4 من أصل 6
توضع البطاطا المحضرة في وعاء واسع وتسكب فوق التتبيلة الحارة المطبوخة. امزج كل شيء معًا بأيدينا وحاول توزيع الصلصة بالتساوي على كل قطعة من البطاطس.
خطوة 5 من أصل 6
غطي صينية الخبز بحصيرة سيليكون أو ورق مزيت. نضع أسافين البطاطس حتى لا تلمس بعضها البعض. سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة. نرسل ورقة خبز بالبطاطس إلى مستوى متوسط ​​ونخبزها لمدة أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
أثناء وجود البطاطس في الفرن ، اغسل ريش البصل الأخضر والشبت. نجفف الأعشاب ونقطعها جيدًا بسكين. نخرج البطاطس الجاهزة من الفرن. انقل الأوتاد الساخنة على الفور من صينية الخبز إلى طبق التقديم. يرش بالأعشاب المفرومة المحضرة ويقدم ساخناً. بالإضافة إلى ذلك ، نقدم أي صلصة مفضلة. الخيارات الكلاسيكية هي الكاتشب والمايونيز.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *