بطاطس مشوية على رف سلكي

0
6579
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 60.6 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 1.4 غرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 9.7 جرام
بطاطس مشوية على رف سلكي

البطاطس المشوية برائحة النار والقشرة البنية الذهبية هي أفضل طبق جانبي يمكن تحضيره للشواء. البطاطس الصغيرة ذات القشرة الرقيقة مفيدة بشكل خاص لهذا الغرض.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر الثوم ويقطع ناعما. اخلطي زيت عباد الشمس مع الثوم المفروم.
خطوة 2 من 5
اغسل البطاطس تحت الماء الجاري وجففها. تقطع البطاطس إلى شرائح بسمك 1.5-2 سم. ستسمح هذه السماكة للبطاطس بالخبز جيدًا وعدم الاحتراق.
خطوة 3 من 5
نضع البطاطس في وعاء ونرشها بالملح والفلفل وتغطى بالزيت والثوم وتحرك.
خطوة 4 من 5
نقطع الأعشاب ناعماً ونضيفها إلى البطاطس. قلبي البطاطس واتركيها لمدة 20-30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر.
خطوة 5 من 5
ضع البطاطس على الرف السلكي. ضع رفًا سلكيًا فوق الفحم المحروق واخبز البطاطس لمدة 7-10 دقائق على كل جانب. ضعي البطاطس الجاهزة في وعاء ، أضيفي قطعة صغيرة من الزبدة إذا رغبت في ذلك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *