بطاطس باللحم على الشواية

0
1545
مطبخ قوقازي
محتوى السعرات الحرارية 88.1 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 10.4 جرام
الكربوهيدرات * 10.6 غرام
بطاطس باللحم على الشواية

حتى أبسط المكونات يمكن أن تجعل وجبة لذيذة. يمكن طهي اللحوم والبطاطس في المنزل وفي نزهة. وبفضل الأعشاب العطرية والتوابل والفحم الساخن ، ستحصلين على نتائج مذهلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل البطاطس واتركها تطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يسهل ثقبها بالشوكة. لا تحتاج البطاطس الصغيرة إلى التقشير. يُذوّب اللحم من الصقيع ويُغسل ويُقطّع إلى مكعبات مثل شيش كباب.
خطوة 2 من أصل 7
للتتبيلة ، يُمزج زيت الزيتون والخل البلسمي وتوابل اللحوم والثوم المفروم والزعتر الطازج وإكليل الجبل.
خطوة 3 من أصل 7
يُسكب اللحم في نصف كمية التتبيلة الناتجة ويوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
اسكبي المتبقي من التتبيلة فوق البطاطس وضعيها أيضًا في الثلاجة.
خطوة 5 من أصل 7
عندما ينقع اللحم والبطاطس في سيخ بالتناوب على أسياخ. من الأفضل ربط اللحم عبر الألياف.
خطوة 6 من أصل 7
ضع الأسياخ فوق الفحم المحترق واشويها حتى تنضج ، مع تقليب الأسياخ من حين لآخر.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي الكباب الجاهز على الفور حتى يبرد. البطاطس واللحوم المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة ستكون مشبعة برائحة الأعشاب وسيكون لها طعم ورائحة لطيفة للغاية.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *