بطاطس بالزبدة المجمدة

0
2086
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 66.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 2.2 غرام
الدهون * 8.4 غرام
الكربوهيدرات * 11.5 جرام
بطاطس بالزبدة المجمدة

البطاطس المقلية المقرمشة مع الفطر الطري هي طبق مألوف للجميع منذ الطفولة. لتكون قادرًا على الاستمتاع بها على مدار السنة ، من الأفضل غلي وتجميد البوليط الذي يتم جمعه في موسم الفطر. لن تفقد البوليطس المجمد مذاقه وستكون عطرة تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما. قم بإذابة الفطر تمامًا قبل طهيه وقطعه إذا لزم الأمر. قشري البطاطس وقطعيها إلى أعواد رفيعة.
خطوة 2 من 5
سخني مقلاة وأضيفي زيت عباد الشمس واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 3 من 5
بعد ذلك ، أضيفي الفطر إلى البصل واستمري في القلي حتى يتبخر كل السائل.
خطوة 4 من 5
ثم نضيف البطاطس ونحرك ونغطي المقلاة ونخفف النار ونتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. يُرفع الغطاء ، ويُحرّك محتويات المقلاة ، ويُتبّل ويُملح الطبق حسب الرغبة ويُطهى حتى يصبح طريًا.
خطوة 5 من 5
عندما تنضج البطاطس ، يمكن إزالة الطبق من على النار. قدمي البطاطس الساخنة مع الفطر وزينيها بالخضروات المعلبة حسب رغبتك.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *