عصيدة البازلاء مع اللحم في الأوتوكلاف

0
2544
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 73.4 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 4.5 غرام
الكربوهيدرات * 12.7 جرام
عصيدة البازلاء مع اللحم في الأوتوكلاف

البازلاء منتج لذيذ وصحي يحظى بشعبية في العديد من البلدان. إنه محبوب بسبب محتواه العالي من البروتين ومحتواه المعتدل من السعرات الحرارية. هل تعلم أنه يمكن طهي عصيدة البازلاء لاستخدامها في المستقبل؟ سوف يساعدك الأوتوكلاف المنزلي في ذلك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير برطمانات العصيدة. يجب غسلها وتعقيمها. نقطع اللحم إلى مكعبات ويوضعون في برطمانات.
خطوة 2 من أصل 6
ثم نضيف أوراق الغار والفلفل والكاتشب.
خطوة 3 من أصل 6
يُقشر الجزر والبصل ويُغسل ويُقطّع إلى مكعبات ويُوضع في برطمانات.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي البازلاء الجافة في مرطبانات والملح حسب الرغبة ، ثم صب الماء المغلي عليها. اغلي الأغطية ولفي البرطمانات معهم.
خطوة 5 من أصل 6
ضع العلب في الأوتوكلاف واسكب الماء على أكتاف حاوية الأوتوكلاف. يجب غمر البنوك في الماء.
خطوة 6 من أصل 6
اضبط الضغط على 1.5 ميجا باسكال وابدأ في تسخين الأوتوكلاف. يجب ألا ترتفع درجة الحرارة عن 10 درجات ، ويجب ألا يزيد الضغط عن 4 ميجا باسكال. ثم قلل الطاقة واستمر في الطهي لمدة 30-40 دقيقة أخرى. ثم قم بإيقاف تشغيل الجهاز واتركه يبرد تمامًا. ثم حرر الضغط وفك الصمام وإزالة الطعام المعلب.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *