عصيدة الشعير على الماء كطبق جانبي

0
1366
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 82.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 5.2 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 17.1 غرام
عصيدة الشعير على الماء كطبق جانبي

يمكنك استبدال الأطباق الجانبية التقليدية من البطاطس والمعكرونة بعصيدة الشعير ، لأنها صحية ، وإذا تم طهيها بشكل صحيح فهي لذيذة جدًا. وفقًا للخبراء ، فإن هذه العصيدة تعادل الخبز. للحصول على طبق جانبي ، قم بطهي العصيدة في ماء نظيف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قس مسبقًا الكمية المناسبة من المكونات لصنع عصيدة الشعير المتفتت.
خطوة 2 من أصل 6
اشطف الشعير جيدًا بالماء البارد في وعاء منفصل أو في منخل سميك.
خطوة 3 من أصل 6
في قدر لطهي العصيدة ، اغلي كمية الماء النظيف المحددة في الوصفة. عندما يغلي الماء ، يُسكب الزيت النباتي ويُضاف الملح ويخلط كل شيء.
خطوة 4 من أصل 6
ثم اسكبي الحبوب المغسولة في الماء المغلي وقلبي بملعقة. عندما تغلي العصيدة ، خففي الحرارة إلى الحد الأدنى ، غطي المقلاة بغطاء واطهي العصيدة لمدة 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف تتكاثف العصيدة.
خطوة 5 من أصل 6
اتركي عصيدة الشعير المطبوخة لمدة ساعة تحت غطاء مغلق. يمكنك لف وعاء العصيدة في بطانية دافئة. خلال هذا الوقت ، سوف يخرج البخار ويصبح متفتتًا. ضعي العصيدة في أطباق مقسمة.
خطوة 6 من أصل 6
ضع قطعة من الزبدة في كل طبق. يصبح زينة الشعير للحوم أو الأسماك أو الخضار جاهزة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *