عصيدة الشعير

لوجبة إفطار غنية ومغذية ، تُطهى عصيدة الشعير في الحليب الممزوج بالماء. للحصول على حصة واحدة من العصيدة ، اختر قدرًا مناسبًا حتى لا تحترق العصيدة وتهرب فيه. هذه العصيدة بديل جيد لدقيق الشوفان التقليدي.

تعتبر عصيدة الشعير فريدة من نوعها في العديد من الصفات ، ومذاقها جيد مع العديد من المنتجات ويمكن أن تحل محل الخبز. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي عصيدة متفتتة ، والتي تعتمد على الاختيار الصحيح لنسبة الحبوب والماء. يتم تقديم هذه العصيدة كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم.

عصيدة الحليب المطبوخة في قدر لا ترضي دائمًا مذاقها ، ولكن طهيها في طباخ بطيء يتضح أنها لذيذة وغنية حقًا. يمكن استكمال هذا الطبق بالمكسرات أو التوت.

تبين أن عصيدة الشعير في الحليب للطفل تكون أكثر نعومة وطرية من الشعير اللؤلؤي ، ويتم طهيها بشكل أسرع. على الرغم من أنه مفيد جدًا ، إلا أنه من الأفضل عدم طهيه للأطفال دون سن عام واحد ، لأن الحبوب تحتوي على الغلوتين. عند تحضيره في الحليب ، عليك التأكد من أن العصيدة لا تحترق ، وإلا لن يأكل الطفل.

غالبًا ما يتم تحضير عصيدة حليب الشعير في طباخ بطيء لتناول الإفطار للأطفال ، وتضاف أي فاكهة طازجة إلى هذه العصيدة. وفقًا لهذه الوصفة ، لن تكون العصيدة سائلة تمامًا. يعتمد برنامج الطهي ووقت الطهي على طراز جهاز مطبخك.

للأطفال والنباتيين وعشاق العصيدة فقط ، يُقترح طهي عصيدة الشعير مع اليقطين. مطبوخًا في الحليب ، سوف يعجبك لمذاقه الرقيق ولونه الجميل ، لأن اليقطين يكون حلوًا وعصيرًا بشكل خاص في الخريف. يمكن إثراء العصيدة المطبوخة ، خاصة للأطفال ، بالعسل والتوت والفواكه الطازجة أو المجمدة.

يجمع قدر الضغط متعدد الوظائف بين وظائف هاتين الأداتين في المطبخ. نظرًا لأن الطعام يتم طهيه تحت الضغط ، يكون الطهي أسرع ويختلف الطعم قليلاً. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي عصيدة الشعير مع البصل المقلي في قدر الضغط متعدد الطهي. الطبق غذائي وخفيف.

بطريقة ما نسيت مضيفاتنا جريش الشعير ، وعبثا. هذه الحبوب منخفضة السعرات الحرارية وهيبوالرجينيك ، وهو أمر مهم لأغذية الأطفال. في طباخ ريدموند البطيء ، تتحول عصيدة الشعير إلى طعم ممتاز - مثل الجدة المطبوخة في مرجل في الفرن. يمكن أن تكون العصيدة مالحة أو حلوة كما تريد.

يمكن طهي عصيدة الشعير السائبة في قدر الطهي البطيء كطبق جانبي لأي طبق ، لأن طهيها بهذه الطريقة يتضح أنها لذيذة وغنية أكثر من كونها مطبوخة في قدر عادي. بالنسبة للعصيدة المتفتتة ، يجب أن تكون نسبة الحبوب والماء 1: 2 ، وإذا قمت بطهي العصيدة بالحليب ، فستكون أكثر لزوجة.

ستكون عصيدة الشعير بمنتجات اللحوم أكثر إرضاءً. يجب طهي اللحوم الطازجة لفترة طويلة ، لذا فإن الحساء مثالي للعصيدة ، كما أن مرق الحساء سيجعل العصيدة أكثر نعومة وطرية. الطبخ في طباخ بطيء.

الآن هناك عدد قليل من محبي حبوب الشعير ، على الرغم من أن العصيدة لذيذة جدًا وصحية. حبوب الشعير (الشعير المسحوق) تخفف الحساسية وتزيل السموم وتزيل رواسب الدهون في الجسم. إذا استبدلت الزبدة بالزيت النباتي ، فيمكن تناول هذه العصيدة في الصيام. الطبخ في طباخ باناسونيك متعدد الوظائف. نقيس المكونات بزجاج متعدد.

ستكون عصيدة الشعير مع اللحم في طباخ بطيء عشاء أو غداء سريع وشهي. يمكنك أن تأخذ أي لحوم ، فيليه أفضل.يتم طهي فريك الشعير بسرعة ، لذلك ، أولاً في برنامج "فراي" ، يتم طهي اللحوم والخضروات ، ثم تُضاف الحصى. تضاف خضروات مختلفة: الجزر والبصل والطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والفلفل الحار سيكون موضع تقدير من قبل عشاق الذوق الحار.

يعلم الجميع أن العصيدة صحية جدًا ، ولكن نادرًا ما يتم طهيها في الوقت الحاضر. يتم طهي الحنطة السوداء وعصيدة الأرز ، لكنهم نسوا تمامًا عصيدة الشعير. يمكن أن تكون عصيدة الشعير مع الحساء الجيد وجبة غداء سريعة ولذيذة ومرضية للغاية بالنسبة لك. والأهم من ذلك كله أن جميع المنتجات طبيعية وبدون إضافات كيميائية.

يمكن لربات البيوت من ذوي الخبرة طهي عصيدة الشعير بالعين ، ولكن المبتدئين لاكتساب خبرة في الطهي يحتاجون إلى معرفة الحساب الصحيح للحبوب والماء والالتزام بقواعد معينة عند تحضير العصيدة. تُطهى العصيدة في قدر ثقيل القاع أو مرجل ، وتُغسل الحبوب وتُسكب بالماء الساخن ، وتوضع الزبدة في العصيدة في نهاية الطهي.

على السؤال "كيف تطبخ عصيدة لذيذة؟" هناك إجابة واحدة فقط - في الفرن. تحتاج إلى العبث في تحضيره ولن تطبخه على الإفطار ، لكن ستحصل على غداء أو عشاء شهي ولذيذ. يتم تحضير عصيدة الشعير في الأواني بشكل أساسي باللحوم ولحم الخنزير المقدد أو الخضار.

يمكنك استبدال الأطباق الجانبية التقليدية من البطاطس والمعكرونة بعصيدة الشعير ، لأنها صحية ، وإذا تم طهيها بشكل صحيح ، فهي لذيذة جدًا. وفقًا للخبراء ، فإن هذه العصيدة تعادل الخبز. للحصول على طبق جانبي ، قم بطهي العصيدة في ماء نظيف.

الوصفة الكلاسيكية لطهي عصيدة الشعير هي الأسرع ، فالحبوب لا تتطلب معالجة مسبقة ، ويتم تحضير العصيدة في الماء. تؤخذ الحبوب والماء بنسبة 1: 2. يجب غرس العصيدة المسلوقة لبعض الوقت.

عصيدة الشعير لا تحظى بشعبية في الوقت الحاضر بشكل غير مستحق. أفضل وصفة لتحضيرها نباتية ، أي عصيدة الشعير مع الخضار. يبسط عملية الطهي متعدد الطهي. يمكنك استخدام أي خضروات فهي مناسبة ومجمدة.

تعتبر عصيدة الشعير صحية جدًا لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. إنه غير مكلف وسهل الغليان ويزداد حجمه بمقدار 3-4 مرات أثناء الطهي. قم بطهي هذه العصيدة قبل الاستخدام ، حيث تصبح كثيفة وسميكة للغاية عندما تبرد. وفقًا لهذه الوصفة ، سيتحول ثريدك إلى لزج ، وإذا كنت تريد أن يكون متفتتًا ، فقم بإضافة السائل بنسبة 1: 2.

غالبًا ما يتم طهي عصيدة الشعير في الماء والحليب ، لأن الحبوب لا تغلي جيدًا مع الحليب النقي. هذه العصيدة مناسبة تمامًا لأغذية الأطفال والبالغين ، لأنها تشبع الجسم جيدًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يعتمد وقت طهي العصيدة على درجة طحن الحبوب. ستكمل الزبدة طعم العصيدة ، ويعتمد طهي العصيدة ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، على ذوقك.

إن طهي العصيدة على الإفطار في طباخ بطيء هو متعة حقيقية! أنها لا تحترق والنتيجة صحيحة للغاية ، واتساق جيد. تعتبر عصيدة الشعير صحية ومرضية بشكل خاص. تأكد من إدراجه في القائمة الرئيسية الخاصة بك. ببساطة لذيذ!

اعتمادًا على تفضيلات ذوق المضيفة ، يمكن استخدام لتر واحد من الحليب لإعداد كل من العصيدة السائلة والسميكة. بالنسبة للخيار الأول ، يتم أخذ كوب واحد من الشعير لهذه الكمية من الحليب. للحصول على عصيدة سميكة لزجة ، تحتاج إلى 1.5 كوب من الحبوب. مثل هذه الكمية من العصيدة كبيرة جدًا بالنسبة لآكل واحد ، لذلك نقوم بإعداد وجبة الإفطار لجميع أفراد الأسرة.

العصيدة اللذيذة والشهية المطبوخة في وعاء متعدد الوظائف ستكون وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة! من السهل جدًا طهيها ، وتبين أنها متفتتة ومرضية للغاية ..

ستكون عصيدة الشعير الصحية والقلبية والمغذية وجبة فطور لذيذة. لن يكون من الصعب طهيه في طباخ متعدد الوظائف ، فالبرامج المدمجة ستحدد الوقت ودرجة الحرارة بشكل مثالي. العصيدة لذيذة بكل بساطة!

عصيدة الشعير بالحليب مجرد طبق رائع! مُرضية للغاية ومغذية! يعطي السكر وقطعة من الزبدة نكهة خاصة. يمكن تقديمه مع كل من الزبيب ومنتجات اللحوم. إفطار لذيذ وطبق جانبي رائع!

ستكون عصيدة الشعير السائبة مع اللحم أو مرق الخضار وجبة كاملة دسمة بالنسبة لك. تتراوح نسبة الحبوب إلى السائل بين 1.5: 2.4 ، لذا اختر طبقًا لذوقك. لجعل العصيدة متفتتة ، تُغلى الحبوب لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ، وقطعة من الزبدة ستمنح العصيدة طعمًا لطيفًا.

إن طهي عصيدة الشعير في طباخ بطيء هو متعة حقيقية. لذيذ ، متفتت ، مرضي للغاية وصحي ، سوف يروق للكبار والأطفال وينوع قائمة الطعام الرئيسية. جربها! هذا فاتح للشهية جدا!

تبين أن عصيدة الشعير على الماء مرضية للغاية وفاتحة للشهية. هذه وجبة فطور جيدة ومغذية سيحبها كل فرد في المنزل. ببساطة لذيذ!