عصيدة الشعير على الماء والحليب

تعتبر عصيدة الشعير فريدة من نوعها في العديد من الصفات ، ومذاقها جيد مع العديد من المنتجات ويمكن أن تحل محل الخبز. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي عصيدة متفتتة ، والتي تعتمد على الاختيار الصحيح لنسبة الحبوب والماء. يتم تقديم هذه العصيدة كطبق جانبي لأطباق الأسماك واللحوم.

لوجبة إفطار غنية ومغذية ، تُطهى عصيدة الشعير في الحليب الممزوج بالماء. للحصول على حصة واحدة من العصيدة ، اختر قدرًا مناسبًا حتى لا تحترق العصيدة فيه ولا تهرب. هذه العصيدة بديل جيد لدقيق الشوفان التقليدي.

عصيدة الحليب المطبوخة في قدر لا ترضي دائمًا مذاقها ، ولكن طهيها في طباخ بطيء يتضح أنها لذيذة وغنية حقًا. يمكن استكمال هذا الطبق بالمكسرات أو التوت.

تبين أن عصيدة الشعير في الحليب للطفل تكون أكثر نعومة وطرية من الشعير اللؤلؤي ، ويتم طهيها بشكل أسرع. على الرغم من أنه مفيد جدًا ، إلا أنه من الأفضل عدم طهيه للأطفال دون سن عام واحد ، لأن الحبوب تحتوي على الغلوتين. عند تحضيره في الحليب ، عليك التأكد من أن العصيدة لا تحترق ، وإلا فإن الطفل لن يأكل.

للأطفال والنباتيين وعشاق العصيدة فقط ، يُقترح طهي عصيدة الشعير مع اليقطين. مطبوخًا في الحليب ، سوف يعجبك لمذاقه الرقيق ولونه الجميل ، لأن اليقطين يكون حلوًا وعصيرًا بشكل خاص في الخريف. يمكن إثراء العصيدة المطبوخة ، خاصة للأطفال ، بالعسل والتوت والفواكه الطازجة أو المجمدة.

غالبًا ما يتم طهي عصيدة الشعير في الماء والحليب ، لأن الحبوب لا تغلي جيدًا مع الحليب النقي. هذه العصيدة مناسبة تمامًا لأغذية الأطفال والبالغين ، لأنها تشبع الجسم جيدًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يعتمد وقت طهي العصيدة على درجة طحن الحبوب. ستكمل الزبدة طعم العصيدة ، ويعتمد طهي العصيدة ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، على ذوقك.

تعتبر عصيدة الشعير صحية للغاية لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. إنه غير مكلف وسهل الغليان ويزداد حجمه بمقدار 3-4 مرات أثناء الطهي. قم بطهي هذه العصيدة قبل الاستخدام ، حيث تصبح كثيفة وسميكة للغاية عندما تبرد. وفقًا لهذه الوصفة ، سيتحول ثريدك إلى لزج ، وإذا كنت تريد أن يكون متفتتًا ، فقم بإضافة السائل بنسبة 1: 2.

ستكون عصيدة الشعير مع اللحم في طباخ بطيء عشاء أو غداء سريع وشهي. يمكنك أن تأخذ أي لحوم ، فيليه أفضل. يتم طهي فريك الشعير بسرعة ، لذلك ، أولاً في برنامج "فراي" ، يتم طهي اللحوم والخضروات ، ثم تُضاف الحصى. يتم إضافة خضروات مختلفة: الجزر والبصل والطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والفلفل الحار سيكون موضع تقدير من قبل عشاق الذوق الحار.

في الوقت الحاضر ، لا يوجد الكثير من محبي عصيدة حبوب الشعير ، على الرغم من أن العصيدة لذيذة جدًا وصحية. حبوب الشعير (الشعير المسحوق) تخفف الحساسية وتزيل السموم وتزيل رواسب الدهون في الجسم. إذا استبدلت الزبدة بالزيت النباتي ، فيمكن تناول هذه العصيدة في الصيام. الطبخ في طباخ باناسونيك متعدد الوظائف. نقيس المكونات بزجاج متعدد.

إن طهي العصيدة على الإفطار في طباخ بطيء هو متعة حقيقية! أنها لا تحترق والنتيجة صحيحة للغاية ، واتساق جيد. تعتبر عصيدة الشعير صحية ومرضية بشكل خاص. تأكد من إدراجه في القائمة الرئيسية الخاصة بك. ببساطة لذيذ!