كب كيك الكفير بالسميد

0
2187
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 174.9 سعر حراري
أجزاء 12 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 6.1 غرام
الدهون * 3.8 جرام
الكربوهيدرات * 31.6 جرام
كب كيك الكفير بالسميد

لمحبي الخبز اللذيذ محلي الصنع ، أقترح وصفة سهلة لكعكة الليمون مع الكفير بالسميد. يعد الخبز بالسميد أكثر صحة من الخبز بالدقيق ، الشيء الوحيد هو أن السميد يجب أن ينقع أولاً في أحد منتجات الألبان حتى لا يشعر به في المخبوزات الجاهزة. لذلك دعونا نبدأ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
سخني الكفير في الميكروويف لمدة 35-40 ثانية. يُسكب السميد في طبق عميق ويُملأ بالكفير الدافئ. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة حتى ينتفخ.
خطوة 2 من أصل 7
يُمزج البيض مع السكر في وعاء عميق ويُضرب بالخلاط حتى يصبح رقيقًا.
خطوة 3 من أصل 7
يجب أولاً إخراج الزبدة من الثلاجة ، ويجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة. أضيفي الزبدة المخفوقة والسميد المنتفخ مع الكفير إلى البيض المخفوق واخلطيهم جيداً.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل الليمون ونفرك قشر الليمون بمبشرة ناعمة ، ونزيل بعناية الجزء الأصفر فقط ، ونرسله إلى العجينة. اعصري ملعقة كبيرة من العصير من الليمون ، اروي الصودا بعصير الليمون ، أضيفيها إلى العجين واخلطي كل شيء حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 7
ينخل الدقيق في العجين ويخلط جيدا مرة أخرى باستخدام الخلاط.
خطوة 6 من أصل 7
يُدهن طبق الخبز جيدًا بالزبدة ويُنقل العجينة إليه. نضع الكعكة في فرن محمّى على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
نخرج الكيك النهائي من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا ، ثم ننقله إلى طبق أو لوح. قبل التقديم ، قطعيها إلى أجزاء وقدميها ، مزينة بقطع من الليمون. استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *