كب كيك باللبن و الزبدة
0
9600
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
167.1 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
5.1 غرام.
الدهون *
5.1 غرام.
الكربوهيدرات *
34.5 جرام
نقدم وصفة لكعكة الحليب ، ذات المذاق الكريمي الرقيق للغاية ، مع فتات متفتت ومسامي. تمنحك هذه الكعكة مجالًا واسعًا للخيال: يمكنك سكبها بشراب الشوكولاتة ، ونقعها بعصير الفاكهة ، وتغطيتها بالجليد ، ثم رشها بمسحوق السكر - سيكون جيدًا في جميع الأشكال. يكمن السر كله في الطعم المتوازن والقوام "الصحيح".
مكونات
عملية الطهي
نضع البيض في وعاء واسع ونضيف السكر. تغلب على كل شيء بالخلاط بسرعة عالية حتى تتشكل رغوة كثيفة بيضاء تقريبًا. يُضاف مستخلص الفانيليا ويُمزج بالمضرب. بدلاً من مستخلص الفانيليا ، يمكنك إضافة ثلث ملعقة صغيرة من الفانيلين. ومع ذلك ، فإن مستخلص الفانيليا هو الذي يعطي الكعكة النهائية رائحة ناعمة وطبيعية وحساسة بشكل لا يضاهى.
تحضير طبق الخبز: قم بتغطيته برق مدهون بالزيت. للحصول على الارتفاع الأمثل للكعكة ، نوصي باستخدام قالب قصدير يبلغ حوالي 23 سم. نضع القالب مع العجين في فرن محمى على 180 درجة إلى المستوى المتوسط. نخبز لمدة نصف ساعة تقريبًا. في نهاية الخبز ، تحقق من الجاهزية بمباراة أو عود أسنان عن طريق لصقها في وسط الكعكة. إذا خرجت بدون أي عجينة لزجة ، تكون الكعكة جاهزة. يجب أن يزداد المنتج النهائي في الحجم وأن يكون لونه بني فاتح.
بالعافية!