الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك في مقلاة

كب كيك في مقلاة

3756

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 270.7 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 8.1 غرام

الدهون * 10.4 جرام

الكربوهيدرات * 45.7 جرام

المحتوى

تبتهج بالحلويات: اليوم سنقوم بترتيب وصفة كب كيك على الرفوف - لذا فإن الشوكولاتة والحساسة لن يكون من الخطيئة إدراجها في قائمة وصفات الخبز المفضلة للشاي. تم تبسيط المهمة أيضًا من خلال حقيقة أننا لا نحتاج إلى أطباق خاصة للخبز - ستفعل مقلاة عادية.

ملحوظة: يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

مكونات

عملية الطهي

نأخذ البيض ونفصل البياض عن الصفار (يسهل فعل ذلك إذا كسرت البيضة إلى نصفين بسكين ولف الصفار من قشرة إلى أخرى ، وسوف يتدفق البياض بسلاسة في وعاء مُجهز).

يخفق البيض مع قليل من الملح حتى يصل إلى قمم شديدة الانحدار. أضيفي السكر تدريجيًا دون التوقف عن الخفق.

في وعاء منفصل ، اخلطي الصفار مع السكر بالمضرب ، مع إضافة الزبدة المخففة تدريجيًا. حرك المكونات حتى تصبح ناعمة.

يُضاف مسحوق الكاكاو ، الطحين الممزوج بالبيكنج باودر والفانيلين إلى الوعاء إلى الصفار. تخلط جيدا. أضف البروتينات واعجن العجينة برفق حتى تصبح ناعمة ، وانتقل من أعلى إلى أسفل.