كب كيك الكريمة الحامضة مع التفاح

0
1878
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 182.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 55 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 27.4 جرام
كب كيك الكريمة الحامضة مع التفاح

إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة ، فهذه الوصفة تناسبك. الكعك عبارة عن سلع مخبوزة سهلة التحضير. تتطلب هذه الوصفة مجموعة شائعة من الأطعمة. قطع من التفاح تزين الكعكة وتجعلها ذات مذاق استثنائي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تذوب الزبدة أولا. استخدم الميكروويف أو الفرن. ستصبح الزبدة المذابة ساخنة ، لكن لا تغليها.
خطوة 2 من 9
أخرج البيض من الثلاجة مسبقًا ؛ يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة لصنع الكعكة. نقطعها ونرسلها في وعاء ، ونخفقها بالخلاط حتى تصبح رقيقًا.
خطوة 3 من 9
صب كل السكر المحبب في البيض واستمر في الخفق. نتيجة لذلك ، يجب أن تصبح كتلة سكر البيض أخف وزنًا وأكثر سمكًا.
خطوة 4 من 9
بعد ذلك ، أضيفي الكريما الحامضة إلى الخليط الكلي ، واخفقي كل شيء معًا لمدة دقيقتين إضافيتين.
خطوة 5 من 9
نخل الدقيق مقدمًا أو افعله مباشرة في الكتلة. اروي صودا الخبز بالخل وأرسلها مع الدقيق إلى الوعاء مع باقي المكونات. اعجن العجينة - امزج كل شيء واضرب جيدًا باستخدام الخلاط.
خطوة 6 من 9
تُسكب الزبدة المذابة في العجينة شبه المكتملة. تأكد من أنه بحلول هذا الوقت لم يعد ساخنًا. تغلب على كل شيء مرة أخرى لمدة دقيقتين. بعد خفق جميع المكونات ، ستصبح العجينة جيدة التهوية وطرية. أثناء عملنا على التفاح ، نغطي العجين بكيس بلاستيكي أو بغشاء بلاستيكي حتى لا يجف ، ونتركه في درجة حرارة الغرفة.
خطوة 7 من 9
قبل إرسال التفاح إلى العجين ، اغسله وقطع قشره وابشره على مبشرة خشنة. الآن اخلطي التفاح مع العجينة وقلبي حتى تتوزع بالتساوي.
خطوة 8 من 9
يمكن استخدام أي شكل لخبز الكعكة. إذا كان من السيليكون ، فلا داعي للتشحيم بالزيت مسبقًا. نضع العجينة النهائية في قالب ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة.
خطوة 9 من 9
ستستغرق الكعكة 20 دقيقة على الأقل لتخبز. لتقييم الجاهزية ووقت الخبز على وجه التحديد في الفرن الخاص بك ، بعد 20 دقيقة ، افتحه قليلاً واثقب الكب كيك بالسيخ. إذا بقي عليها أي عجين ، استمر في الخبز لفترة. نتيجة لذلك ، يتحول الكب كيك بالكريمة الحامضة مع التفاح إلى اللون الذهبي من الخارج وطريًا من الداخل. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد وابدئي التقديم.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *