كب كيك التوت

0
1384
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 42 غرام
كب كيك التوت

عندما تحتاج إلى بعض المخبوزات لتحضير الشاي ، فمن الجيد أن يكون لديك وصفة سريعة وسهلة في المخزون. هذا الكب كيك هو واحد من هؤلاء. تم استبدال بعض الدقيق الموجود في الوصفة بالسميد ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة لمفهوم الكيك. ومع ذلك ، فبسبب السميد على وجه التحديد ، يكتسب نسيج المنتج الرطوبة والتفتت ، مما يؤدي ، إلى جانب التوت ، إلى الحصول على نتيجة مثيرة للغاية. يستحق المحاولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اخفقي البيض في وعاء. لمزيد من الراحة ، يمكنك استخدام الخلاط.
خطوة 2 من 9
أضف السكر إلى البيض المخفوق واستمر في الخفق حتى تذوب حبيبات السكر.
خطوة 3 من 9
تُسكب الزبدة المذابة مسبقًا (يمكنك تذويبها بسرعة وسهولة في فرن الميكروويف) في كتلة السكر والبيض.
خطوة 4 من 9
يُضاف السميد ويُخلط بالمضرب حتى يصبح ناعماً.
خطوة 5 من 9
الخطوة التالية هي إضافة القشدة الحامضة. تحتاج إلى خلط الكريمة الحامضة مع الجزء الأكبر بعناية ، وخلطها تدريجيًا في حركة دائرية. أود هنا أن أشير إلى أنه كلما زادت نسبة الدهون في القشدة الحامضة ، كلما كان مذاق الكيك أكثر رقة ودسمًا.
خطوة 6 من 9
يُسكب الدقيق مع الفانيليا والبيكنج باودر على الخليط الرئيسي. من الأفضل نخل الدقيق مسبقًا - ترتفع الكيكة بشكل أفضل أثناء الخبز ويكون القوام أكثر تهوية. فقط بلطف ، بحركة دائرية ، اخلط كل شيء حتى يصبح القوام متجانسًا.
خطوة 7 من 9
يُسكب التوت الأزرق فوق العجينة (إذا كنت تستخدم المجمد ، فأنت لست بحاجة إلى إذابة الثلج) وحاول برفق عدم سحق التوت ، واخلطه.
خطوة 8 من 9
تُسكب العجينة النهائية مع التوت في طبق خبز مُجهز. من الأنسب استخدام سيليكون - سيكون من السهل الحصول على كعكة طرية جاهزة منه. نضع القالب مع العجينة في فرن محمى على 200 درجة لمدة 30 دقيقة ، نخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 9 من 9
تُخرج الكعكة الساخنة من القالب وتُبرد وتُرش بالسكر البودرة فوقها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *