الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك القرفة

كب كيك القرفة

1096

مطبخ الأوروبي

محتوى السعرات الحرارية 171.9 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 5 غرام

الدهون * 7.4 غرام

الكربوهيدرات * 26.4 جرام

المحتوى

القرفة الحارة شائعة في وصفات الدقيق. إنه مميز لرائحته الرائعة وطعمه اللاذع قليلاً ولكن الرقيق. لذلك ، إذا كنت ترغب في إيقاظ عائلتك برائحة حارة للمنزل كله ، فامنحهم كب كيك مع القرفة الدافئة.

مكونات

دقيق القمح 250 جرام بيضة 3 قطع. سمنة 140 غرام الكريمة الحامضة 2 ملعقة كبيرة سكر حبيبات 250 جرام خلاصة الفانيلا 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة ملح 1 قرصة قرفة 30 غرام

عملية الطهي

نقوم بتسخين الزبدة حتى تذوب قليلاً. نطحنها بـ 200 غرام من السكر حتى نحصل على كتلة كريمية.

يُسكب جوهر الفانيليا في الخليط ، ويُضاف البيض ويُمزج المحتويات جيدًا حتى تصبح ناعمة. ينخل الدقيق مع الصودا ويُسكب تدريجياً في العجين ، ويُسكب الكريما الحامضة بشكل دوري. خفقت جيدًا.

تحضير حشوة القرفة بخلطها مع السكر المتبقي (50 جرام).

صب ثلث العجين في القالب. صب نصف القرفة والسكر على الوجه. بعد ذلك ، يُسكب جزء آخر من العجين ، ويُرش بالقرفة مرة أخرى. اسكبي باقي العجينة واخبزيها. سخن الفرن على 180 درجة واترك الطبق لمدة 45 دقيقة.