الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك محشو باللبن الرائب

كب كيك محشو باللبن الرائب

1671

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 254 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 6.9 غرام

الدهون * 3.8 جرام

الكربوهيدرات * 57.7 جرام

المحتوى

يعتبر الكب كيك دائمًا خيارًا رائعًا للشاي محلي الصنع ، وإذا كان مصنوعًا من المنتجات الموجودة في متناول اليد ولا يهدر الطاقة على تقنيات الطهي المعقدة ، فيمكن اعتباره بحق حلوى مثالية. وفقًا لهذه الوصفة ، تحتوي الكعكة على نسيج جيد التهوية ، يكمله حشوة اللبن الرائب.

مكونات

بيضة 3 قطع. فانيلين 0.25 ملعقة صغيرة دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة سكر حبيبات 4 ملاعق كبيرة مسحوق الخبز 0.75 ملعقة صغيرة سكر ناعم من اجل للتزيين

عملية الطهي

ضعي جميع المكونات اللازمة لحشوة الكيك في وعاء الخلاط.

تغلب على المحتويات حتى تصبح ناعمة. حشوة اللبن الرائب جاهزة.

دعنا ننتقل إلى التحضير للاختبار. للقيام بذلك ، ضع البيض في وعاء عميق واضربه برفق.

في وعاء منفصل ، يُمزج دقيق القمح المنخل والفانيلين والبيكنج باودر.

بعد ذلك ، تحتاج إلى الجمع بين البيض المخفوق والسكر الحبيبي.

نعمل بخلاط لمدة 10 دقائق في المتوسط ، حتى يتم تكوين كتلة هوائية.

الخطوة التالية هي خلط الطحين والبيكنج باودر ومزيج الفانيلين مع خليط البيض والسكر. بإضافة الخليط الجاف ، يمكنك نخله مرة أخرى.

نقوم بخلط جميع المكونات يدويًا باستخدام ملعقة أو ملعقة سيليكون.

من الأفضل إرسال العجين للخبز في فرن مسخن مسبقًا. نقوم بتشغيله وننتظر حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة. في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد النموذج من خلال تغطيته بورق الخبز. نضع معظم العجين النهائي في القالب. الآن الأمر متروك لحشو اللبن الرائب. لسهولة التوزيع ، يمكنك استخدام حقنة المعجنات أو ببساطة حشو الملعقة بملعقة.