كب كيك عنبية مجمدة
0
520
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
143 سعر حراري
أجزاء
2 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
6.1 غرام
الدهون *
4.3 غرام
الكربوهيدرات *
27.5 جرام
ستساعدك هذه الوصفة على توفير الكثير من الوقت وإعداد حلوى لذيذة لطاولتك الاحتفالية. يمكن العثور على جميع المكونات في أي متجر بقالة ، ولا تحتاج إلى أي مهارات طهي رائعة لإعداد هذا الطبق.
مكونات
عملية الطهي
قبل صنع الفطيرة ، نحتاج إلى إخراج التوت الأزرق من الفريزر. انقليها إلى وعاء واتركيها لتذوب. عندما يذوب الثلج الموجود في التوت تمامًا ، صفي خليط الماء والعصير. انشر عدة طبقات من المناشف الورقية على المنضدة. ضع التوت فوقها لإزالة السوائل الزائدة. تأكد من فحص العنب البري بحثًا عن فواكه ملوثة. يجب إزالتها وعدم استخدامها في الطهي. ثم ضع العنب البري مرة أخرى على الطبق واتركه جانبًا.
نبدأ في تحضير العجينة لكعكتنا. اشطف بيض الدجاج جيدًا بالماء الدافئ. ثم جففهم جيدًا بمنشفة. اكسري البيض في وعاء صغير وعميق. أضف الحليب إليهم. تأكد من التحقق من أنها طازجة. يمكنك اختيار محتوى الدهون في الحليب حسب تقديرك. ضع الزبدة على طبق وميكروويف لمدة دقيقتين. عندما تذوب الزبدة تمامًا ، أضفها إلى الحليب والبيض. حرك الخليط الناتج بالخلاط. نتيجة لذلك ، يجب أن تصبح متجانسة.
قبل خلط الدقيق بمكونات أخرى ، يجب نخله بمصفاة. من المستحسن القيام بذلك عدة مرات. لذلك سيتم تشبع الدقيق بالأكسجين. نتيجة لذلك ، ستصبح المخبوزات رقيقًا جدًا ومتجدد الهواء ومساميًا. أضف السكر والباكنج باودر إلى الدقيق المنخل. حرك الخليط الجاف جيدًا. صب بعض سكر الفانيليا في وعاء ، مما يمنح الكعكة نكهة ممتعة للغاية وشهية. امزج كل شيء مرة أخرى.
للخبز ، يمكنك استخدام طبق سيليكون أو معدني. سيكون أكثر ملاءمة لاستخدام النوع الأول. إذا كان لديك قالب معدني فقط ، فسيتعين عليك دهنه بالزيت. لا تحتاج قوالب السيليكون إلى التشحيم. انقل عجينة التوت إلى القالب. ضعه في الفرن ، والذي تحتاج إلى تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة. يستغرق خبز الكعكة حوالي 30 دقيقة. يمكنك التحقق من جاهزيتها باستخدام عود أسنان عادي. ستكون الإشارة إلى أنه يمكن إخراج الكعكة هي قشرتها ذات اللون البني الذهبي.
ميزة هذه الوصفة هي أنه يمكنك صنع مثل هذه الفطيرة في أي وقت من السنة عن طريق إخراج مخزون العنب البري المجمد من المجمد الخاص بك. يوصى باستخدام السكر المثلج والتوت الطازج للزينة. لا يمكنك استخدام التوت الأزرق فحسب ، بل يمكنك أيضًا استخدام التوت والفراولة والعليق ، إلخ. ستكون هذه الحلوى علاجًا ممتازًا للضيوف غير المتوقعين الذين سوف يندهشون من مذاقها اللطيف وسيطلبون منك بالتأكيد تقديم وصفة لهذه الكعكة. بالعافية!