كب كيك بالفرن على الكفير

0
853
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 188.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 4.4 غرام
الدهون * 3.7 غرام
الكربوهيدرات * 40.3 جرام
كب كيك بالفرن على الكفير

تأتي وصفات الكب كيك في متناول يديك عندما تريد أن تدلل نفسك بالكعك اللذيذ محلي الصنع دون عمل طويل وشاق في الموقد وقائمة طويلة من المكونات. نقدم اليوم وصفة للكب كيك تتضمن الكفير. عجن أولي بسيط للعجين وتكوين المنتجات ، والنتيجة ممتازة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نخرج الزبدة من الثلاجة مسبقًا ، ونحتاجها لتليينها. ننقله إلى طبق عميق ونخفق بالسكر باستخدام الخلاط بسرعة عالية حتى يصبح رقيقًا لمدة 4-5 دقائق.
خطوة 2 من أصل 7
دون التوقف عن الخفق ، أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفقي جيدًا بعد كل منهما.
خطوة 3 من أصل 7
يضاف الكفير والملح والفانيلين. امزج كل شيء بسرعة خلاط منخفضة.
خطوة 4 من أصل 7
يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر في العجينة ، ويُمزج جيداً بملعقة حتى يتم الحصول على قوام ناعم متجانس.
خطوة 5 من أصل 7
نغسل الزبيب تحت الماء الجاري ، ونضعه في مصفاة ونترك الرطوبة الزائدة ، ثم ننقل الزبيب إلى صحن ونخلطه بملعقة كبيرة من الدقيق ونرسله إلى العجينة. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
خطوة 6 من أصل 7
نحن نستخدم صحن خبز سيليكون ، لا تحتاج إلى تشحيمه. ننقل العجينة إليها ونوزعها بالتساوي على كامل الشكل ونرسلها إلى الفرن ، مسخنًا مسبقًا إلى 170 درجة لمدة 40-50 دقيقة. نتحقق من الجاهزية باستخدام سيخ. نخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ونتركها تبرد.
خطوة 7 من أصل 7
أخرجي الكيك المبرد من القالب ، انقليه إلى طبق ورشي السكر البودرة. كب كيك الكفير جاهز ، يمكنك دعوة الضيوف إلى الطاولة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *