كب كيك في طباخ بطيء مع الحليب
0
4734
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
210 سعرات حرارية
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
9 غرام
الدهون *
5.7 جرام
الكربوهيدرات *
46.5 جرام
هذه الكعكة لها طعم دقيق للغاية وفتات خاص. وذلك لأن العجين كان يعجن باللبن ، واستبدل بعض الدقيق بالسميد. تذوب العجينة في فمك فقط - هذه الكعكة جيدة من تلقاء نفسها ، بدون إضافات. بالإضافة إلى ذلك ، فهو سريع وسهل التحضير - حيث يتم خلط المكونات بالترتيب ، وسيساعد الطهي المتعدد في الخبز.
مكونات
عملية الطهي
نخرج الزبدة والبيض والحليب من الثلاجة - يجب إحضار هذه المكونات إلى درجة حرارة الغرفة. يُسكب السميد بالحليب ويترك لمدة نصف ساعة. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى خلط السميد مع الحليب عدة مرات حتى تنتفخ الحبوب بالتساوي. قسّم البيض في وعاء منفصل واخلط البياض مع الصفار بمضرب أو شوكة في كتلة سائلة متجانسة. نضيف السكر والملح والزبدة المخففة إلى البيض ونخفق الكتلة بمضرب بيدي أو بالخلاط على سرعة منخفضة.
دهن وعاء الطهي بالزيت وصب العجين الناتج فيه. أغلق الغطاء واضبط وضع "الخبز" (مدة الخبز في هذا الوضع هي ساعة واحدة). في نهاية الخبز ، يمكنك التحقق من نضج الكيك عن طريق لصق عود أسنان في منتصف الكعكة. إذا خرجت جافة ، تكون الكعكة جاهزة. إذا كان هناك عجينة لزجة ، أضف الوقت في الوضع المحدد واستمر في الخبز.
بالعافية!