الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك بالحليب والزيت النباتي

كب كيك بالحليب والزيت النباتي

6261

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 142.3 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 5.2 غرام

الدهون * 4.6 غرام

الكربوهيدرات * 31.6 جرام

المحتوى

كب كيك الحليب جيد جدًا كخيار حلوى مستقل وكقاعدة لإضافة الحشوة. اليوم قررنا أن نحلم قليلاً ونصنع كعكات مفاجأة. كمفاجأة ، سيكون لدينا حشوة الكرز المعطرة.

مكونات

حليب بقر 0.75 ش. زيت نباتي 0.25 ملعقة كبيرة. سكر حبيبات 100 جرام بيضة 3 قطع. دقيق القمح 300 غرام مسحوق الخبز 1.5 ملعقة صغيرة الكرز 150 جرام

عملية الطهي

في وعاء عميق ، يُمزج البيض والسكر والزيت النباتي والحليب. تغلب على جميع المكونات جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة عالية.

يجب أن يكون لدينا كتلة رقيق متجانسة.

ينخل الدقيق مع البيكينج باودر في العجينة ويخلط كل شيء جيدًا بسرعة خلاط منخفضة.

قوام العجين ناعم وليس سميكًا جدًا.

ضعي ملعقتين كبيرتين من العجين في طبق مدهون بالزيت ، ثم ضعي الكرز (يمكن أن يكون طازجًا أو معلبًا) ، أو أي نوع آخر من التوت من اختيارك.

ضعي ملعقة أخرى من العجين فوق حبات الكرز. نقوم بملء النماذج 2/3 ، حيث سيرتفع الكب كيك أثناء عملية الخبز. نضع الكعك لخبز في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة لمدة 25-30 دقيقة.