الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك على ريازينكا

كب كيك على ريازينكا

3036

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 192.4 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 4.4 غرام

الدهون * 3.9 غرام

الكربوهيدرات * 41.6 جرام

المحتوى

نلفت انتباهك إلى خيار آخر لصنع الكعك ، اليوم سيكون على الحليب المخمر. عجينة خفيفة ومتجددة الهواء مع مزيج ناجح من الحليب المخمر والفانيلين والتوت المجفف ستثير إعجاب عائلتك وضيوفك.

مكونات

بيضة 2 قطعة سكر حبيبات 130 جرام سمنة 100 جرام ريازينكا 200 مل دقيق القمح 230 غرام مسحوق الخبز 2 ملعقة صغيرة فانيلين 1 قرصة التوت المجفف بالشمس 200 غرام

عملية الطهي

نأخذ البيض والحليب المخمر والزبدة من الثلاجة مسبقًا ، ونحتاجها لتكون في درجة حرارة الغرفة. يخفق البيض والسكر باستخدام محضر الطعام على سرعة عالية حتى يصبح رقيقًا.

خففي السرعة على محضر الطعام ، أضيفي الزبدة الطرية والحليب المخمر ، اخفقي لمدة دقيقة أخرى.

أضف التوت المجفف بالشمس. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام أي فواكه مجففة أو فواكه مسكرة أو شوكولاتة مفرومة ناعماً.

ينخل الدقيق في العجينة ويضاف البيكنج بودر والفانيلين. مرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا بسرعة منخفضة. الاتساق ليس عجينة سميكة جدا.

إذا كنت تستخدم علب المافن المعدنية ، دهنها بالزبدة أو استخدم بطانات ورق المافن. نحن نستخدم قالب سيليكون - لست بحاجة إلى تشحيمه. نملأ قوالبنا بنسبة 2/3 ، سترتفع الكب كيك أثناء عملية التحضير. نضع الكعك في الفرن ونخبز على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.