كب كيك كريم

3147

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 226.8 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 4.2 غرام

الدهون * 7.2 غرام.

الكربوهيدرات * 45.8 جرام

المحتوى

الكب كيك هو علاج بسيط ولذيذ يمكن تحضيره في دقائق. إنها خفيفة ولذيذة وستساعدك على تدليل نفسك وأحبائك دون قضاء بضع ساعات في الموقد.

مكونات

كريم 50 مل دقيق القمح 370 جرام سكر حبيبات 200 غرام بيضة 4 أشياء. مسحوق الخبز 15 غرام ملح 2 غرام فانيلين 1 قرصة تلذذ البرتقال حاسب شخصي 1. سكر ناعم 50 غرام

عملية الطهي

يخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط حتى يصبح رغوة (حوالي 3-5 دقائق).

ينخل الدقيق ويضاف البيكنج بودر والفانيلين. يضاف المزيج الجاف برفق مع التحريك بالخلاط على أقل سرعة.

ابشر قشر البرتقال ، وأزل بعناية الجزء البرتقالي فقط. أضفه إلى العجينة.

قم بتبريد الكريم مسبقًا في الثلاجة لبضع ساعات حتى يخفق بشكل أفضل. تُسكب الكريما في وعاء خلاط جاف وتُخفق مع إضافة السكر البودرة تدريجياً. نحن نراقب القوام بعناية ، إذا كان هناك أثر للمضرب على الكريم ، فهذا يكفي. الشيء الرئيسي هو عدم مقاطعة الكريم ، وإلا فإنه سوف يقشر.

ضعي الكريما فوق العجينة وقلبي برفق بملعقة أو ملعقة بحركة دائرية حتى لا تترسب الكريمة.

دهن صينية الخبز بالزبدة. إذا كنت تستخدم قوالب الورق ، فلن تحتاج إلى تشحيم النموذج. نملأ النماذج 2/3 ، ترتفع الكب كيك جيدًا - لا يجب أن تضع المزيد من العجين. نضع الكعك في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.