كب كيك في علب ورقية

وصفة رائعة لأولئك الذين يحاولون إضافة المزيد من الخضار إلى قائمتهم اليومية. نحن لا نحيد عن هدفنا ، حتى عندما يتعلق الأمر بالخبز! لا يتناسب الجزر مع عجينة الخثارة فحسب ، بل يجعلها أيضًا أكثر حلاوة وإثارة للاهتمام من حيث الملمس. من المهم اختيار خضروات جذرية عالية الجودة وصغيرة الحجم بحيث تظهر فقط أفضل مذاق لها في الكعك. إذا كنت تستخدم جزرًا قديمًا بأوراق خضراء ، فيمكنك الحصول على المرارة ورائحة كريهة في الكعك الجاهز.

لصنع فطائر الدايت ، تخلص من دقيق القمح الذي يحتوي على الغلوتين واستبدله بدقيق الذرة. سيؤثر هذا التغيير على قوام الحلوى: ستصبح أكثر كثافة ، ولكن في نفس الوقت أكثر رقة. بدلاً من السكر ، نستخدم العسل ، ونستخدم الكفير قليل الدسم كسائل أساسي. محتوى السعرات الحرارية لهذه الفطائر أقل بكثير مقارنة بنسختها الكلاسيكية. الكعك خفيف جدًا ولا يسبب صعوبات في الهضم ويتناسب تمامًا مع قائمة الأطفال.

يعطي الجبن القريش مع الزبدة في العجين دائمًا ملمسًا هشًا رقيقًا. هذه التقنية مثالية للكعك. تذوب هذه الفطائر الصغيرة ببساطة في فمك ، تاركة ورائها طعمًا كريميًا. الرفيق المثالي لعجينة الخثارة ، بالطبع ، سيكون الزبيب. لا تنس أن تنقع هذه الفاكهة المجففة مسبقًا في الماء حتى تصبح رطبة وتكشف عن مذاقها تمامًا أثناء الخبز.

يثير الخبز بدون دقيق وسكر الشكوك حول المذاق ، لأنه ، كقاعدة عامة ، جميع منتجات العجين التي اعتدنا تضمينها في كليهما. على الرغم من قلة استخدام هذه المخبوزات ، إلا أن هناك الكثير من متعة تذوق الطعام.في هذه الوصفة ، سنحاول تدمير هذا الاعتقاد ونوضح أن المافن بتركيبة "صحيحة" ومنخفضة السعرات الحرارية لا يمكن أن تكون أسوأ من خبز الدقيق التقليدي.

عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، وتحتاج بشكل عاجل إلى إعداد حلوى لذيذة للشاي ، من المفيد جدًا أن يكون لديك وصفات للخبز البسيط والسريع في المخزون. هذه الوصفة الخاصة بكعك الخثارة هي واحدة من هؤلاء. ستصبح عملية الطهي أسرع وأكثر ملاءمة إذا استخدمت الخلاط. كما أن استخدام قوالب السيليكون سيسهل إزالة المنتجات الجاهزة بعد الخبز. يكون طعم وملمس هذه الفطائر الصغيرة أفضل عندما تكون باردة تمامًا. سوف تتصلب القشرة أيضًا قليلاً وتخلق تباينًا لطيفًا مع الفتات المهواة.

إذا كنت تريد معجنات عطرية محلية الصنع لطاولة عائلية ، فإن الكعك الطري مع الزبيب سيكون مفيدًا للغاية. اعجن العجينة لمدة خمس عشرة دقيقة. وسوف "يتعامل" الفرن مع الكعك في أقل من نصف ساعة. تبدو هذه الفطائر مسامية وذات قشرة بنية ذهبية وغطاء مرتفع ، فاتحة للشهية وجذابة للغاية. الزبيب ينعش الفتات الحلوة بسرور - هذا المزيج من النكهات لا يتطلب أي إضافات. ربما باستثناء كوب شاي.

تعتبر فطائر الجبن الخفيفة رائعة لتناول الإفطار وستساعدك عندما تحتاج إلى وجبة خفيفة أثناء النهار. دسم ، رقيق ، مسامي ، مع قشرة مقرمشة - كل قطعة لها التوازن المثالي بين الذوق والقوام. ومن المثير للاهتمام أنه عند استخدام أنواع مختلفة من الجبن ، يمكنك الحصول على درجات مختلفة من الذوق ودرجة "التصاق" الفتات. يمكنك "اللعب" في كل مرة تعجن عجينة هذه الفطائر بجبنة جديدة.

الكفير مثالي لخبز الكعك. خاصة إذا لم تكن هذه هي النضارة الأولى ، ولكنها تقترب بالفعل من نهاية عمرها الافتراضي. يتضح أن العجين على الكفير الحامض طري ومتفتت ، بالطبع ، إذا لاحظت أيضًا تكوين ونسب المكونات المتبقية. قائمة مفصلة من مكونات هذه الوصفة والصور خطوة بخطوة المنشورة أدناه لن تسمح حتى للطهاة المبتدئين بارتكاب خطأ.

فطائر رقيقة جدا وعصير. العجين يذوب في فمك! وذلك لأن التركيبة تحتوي على الزبدة ، ويتم العجن بالجلد النشط. هذا غير عادي إلى حد ما لصنع الكعك ، حيث يتم خلط العجين الخاص بهم عادة باليد وبدون حركات غير ضرورية. لكن في هذه الحالة ، تحتاج فقط إلى إضافة الهواء إلى فتات المافن ، لأن قوامها الرقيق المسامي يمكن أن يؤكد بشكل كافٍ على العصارة الطازجة لحشوة التوت. بالمناسبة ، يمكن استخدام التوت طازجًا ومجمدًا.

هناك طرق عديدة لعمل المافن: يمكن أن تكون هذه الفطائر الصغيرة حلوة أو مالحة ، مع أو بدون حشوة. وخيارات الحشوات - لا تحسب. دائمًا ما تصنع الكعك الناجح من التفاح. نقترح عدم تقشير الفاكهة قبل إضافتها إلى العجين من أجل الحصول على قوام مثير للاهتمام في المخبوزات الجاهزة. سيكون كوب الشاي أو القهوة مكملاً مثالياً لمثل هذه الفطائر العطرية.

المافن هو نوع مناسب جدًا من الخبز يتطلب الحد الأدنى من المكونات وقليلًا من الوقت. نحن نقدم وصفة لعمل عجينة الكفير الأساسية ، والتي لا تتطلب إضافات ونتيجة لذلك تعطي فطائر مافن لذيذة للغاية ومسامية وناعمة. ولكن إذا كانت هناك رغبة في التجربة ، فسيقبل العجين بسهولة الإضافات الجافة على شكل زبيب ، ومكسرات ، وقطع مربى البرتقال ، وقطرات شوكولاتة ، إلخ.

فطيرة الموز لها طعم خاص مميز وقوام رطب كثيف إلى حد ما. هريس الموز ، الذي يضاف إلى العجينة ، له قوام لزج وسميك - لا يمكن أن يكون الخبز به خفيفًا وجيد التهوية. من أجل إضافة الهواء إلى الفتات الكثيفة ، تأكد من استخدام مسحوق الخبز - سيمنع العجين من الثقل وسيساهم في نعومة الكعك النهائي. إذا كان لديك نوعان من الموز الناضج في المنزل ولا يرغب أحد في تناولهما ، فليس هناك سبب لعدم صنع هذه الفطائر العطرية.

اعجن العجين لمثل هذه الفطائر على البيض والزيت النباتي. فتات الكعك الجاهز يشبه إلى حد ما البسكويت ، إذا كنت لا تأخذ في الاعتبار نكهة الموز الزاهية وخصائص الرطوبة التي تتميز بها السلع المخبوزة بالموز. القشرة ذهبية بشكل واضح وحساسة للغاية. نقطة مهمة: نحن نستخدم فقط الموز الناعم ، شبه الناضج للعجين. إذا كنت تستخدم فواكه صلبة ، فلن ينفتح لبها برائحة عطرة ولن يعطي نفس قوام "الكراميل" للكعك الجاهز.

تعتبر الكعك الطري بنكهة الموز اللامعة خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر ، والذي سيستغرق وقتًا قصيرًا جدًا للتحضير. نقوم بإعداد العجين لهم على أساس الموز المهروس والقشدة الحامضة والزبدة ، وبفضل ذلك فإن الفطائر الجاهزة لها نكهة كريمية رقيقة - لذيذة جدًا! ربما لا تتطلب هذه الفطائر أي إضافات ، باستثناء ، ربما ، ضباب خفيف من السكر البودرة.

هذه طريقة غير معتادة لصنع الكعك ، ولكن لها أيضًا مكانًا لتكون فيه. نعجن العجينة ونضعها في علب ونضعها في الميكروويف ، وبعد دقيقتين أو ثلاث دقائق نقدم الكعك الساخن والمبلل على الطاولة. إنها مثالية لتناول الإفطار مع القهوة أو الشاي - لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، كما أن الفطائر نفسها مغذية للغاية. يمكنك تزيين واستكمال هذه الفطائر عن طريق سكبها بالمربى أو الحليب المكثف أو العسل.

يتناسب دقيق الشوفان دائمًا مع الموز. والأكثر من ذلك أن هذا المزيج فاتح للشهية عندما يتعلق الأمر بالكعك. بفضل لب الموز ، فهي رطبة جدًا ورائحة جدًا. استخدام عامل التخمير يمنع العجين من أن يكون ثقيلًا ويوفر مسامية منخفضة. فارق بسيط مثير للاهتمام هو إضافة الجوز. إنها تبرز نكهة دقيق الشوفان وتساهم في تفتيت الملمس. قبل إضافته إلى العجين ، يجب تقطيع دقيق الشوفان ناعماً - وهذا سيجعل فتات المافن أكثر تجانساً.

حتى مع التغذية السليمة ، يمكنك تضمين المخبوزات في القائمة. فقط يجب أن تكون المنتجات "صحيحة": نحن نستبعد وفرة من الدهون والسكر ودقيق القمح الممتاز. بدلاً من ذلك ، نستخدم العسل وكميات معتدلة من الزيت النباتي والدقيق الصحي. في هذه الوصفة نقترح استخدام الأرز: فهو لا يحتوي على الجلوتين وغني بالبروتين. هذه الفطائر تطبخ بسرعة كبيرة. من المناسب تحضيرها لتناول الإفطار ، وكذلك عند الحاجة إلى حلوى عاجلة.

كب كيك الخثارة الشهية مع الكريمة المخفوقة وكريمة الماسكاربوني. يمكن تعديل السكر حسب رغبتك ، ويمكن تزيين الجزء العلوي بالمكسرات أو السكر البودرة.

الكعك اللذيذ الذي يسيل له اللعاب هو أفضل علاج لتدليل أحبائك. لينة ، جيدة التهوية ، مع كريمة رقيقة ، تختفي بسرعة كبيرة من الأطباق.

عشاق الطعام اللذيذ والصحي سيحبون بالتأكيد الكعك المعطر! مطبوخون بدقيق الأرز والمحليات الطبيعية ، يصنعون حلوى رائعة على الإفطار!

كعكات الموز والكاكاو لذيذة وشهية بشكل خاص.كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل لأنها تحتوي على نسبة سكر أقل! هذه حلوى رائعة للشاي.

الكب كيك المحشو بالشوكولاتة هو متعة يسعد بها كل من الأطفال والكبار. إذا كنت ترغب في تدليل أسرتك ، فتأكد من إعداد هذه الحلوى لهم. وصفته بسيطة للغاية ، والطعم مذهل بكل بساطة!

طعم الكب كيك محلي الصنع مع تقطير الشوكولاتة مثل أفضل مخابز الحلويات! طرية ، عطرية ، لذيذة بشكل لا يصدق ، هذه الكب كيك سهلة التحضير! واستمتع بشاي العائلة ورائحة المخبوزات الطازجة!

كعكات الشوكولاتة مع الكفير لذيذة ورائعة بشكل لا يصدق. من السهل جدًا تحضيرها ، وتكون منتجات الوصفة دائمًا في متناول اليد. هذا علاج لذيذ لحفلة شاي لذيذة!

الكب كيك عبارة عن كب كيك أمريكي ناعم ولذيذ. هناك العديد من الوصفات الشهية ، ولكن مع حشوة الشوكولاتة ، سيحبها الجميع بالتأكيد. الكب كيك سريعة وسهلة التحضير ، لكنها تختفي من الأطباق بشكل أسرع.

لذيذ ، عطري ، مع كريمة حساسة بشكل لا يصدق ، تذوب الكب كيك في فمك. حتى الذواقة سيحبون مثل هذه الأطعمة الشهية ، وسوف يسعد أولئك في المنزل!

كعكة الشوكولاتة مع الكرز هي حلوى رائعة يسهل صنعها في المنزل. لذيذة ، ناعمة ، ذات رائحة رائعة ، فهي مثالية لحفلة شاي عائلية أو لقاء مع الأصدقاء!

كعكة إسفنجية عطرية ناعمة من الكب كيك وكريم الشوكولاتة اللذيذة هي طعام شهي رائع! لا يمكنك التفكير في حلوى أكثر شهية!

الكب كيك عبارة عن فطائر أمريكية لذيذة ولذيذة. مطبوخة بالقشدة الحامضة ، اتضح أنها لذيذة بشكل لا يصدق! مزيج رائع من الكيك الإسفنجي الناعم المنفوش مع مسحوق السكر البودرة الحلو! لا يمكنك التفكير في حلوى أفضل للشاي!

إذا كنت تحب الكعك ، فتأكد من تجربة الكب كيك الأمريكي. لقد اتضح أنها رقيقة جدًا ، وناعمة ومنخفضة السعرات الحرارية ، لأنها يمكن طهيها بدون زبدة! علاج رائع لحفلة شاي لذيذة مع الأصدقاء أو العائلة!

لينة ، عطرية ، مع حشوة الخشخاش اللذيذة والشهية - مثل هذه الحلوى تستحق الإعجاب! ومن السهل جدًا طهيها! تحتاج فقط إلى التخزين في الوقت المحدد واتباع وصفة مجربة!

المافن هي حلوى لذيذة ستسعد عائلتك وضيوفك بالتأكيد. وعلى الرغم من وجود العديد من الطرق لتحضيرها ، إلا أن واحدة من أكثرها لذة هي ، بالطبع ، باستخدام المايونيز. فطائر المافن طرية ورقيقة وشهية بشكل خاص. جربها بنفسك!

فطائر الخثارة هي متعة لذيذة ، وحشو الكرز يجعلها لذيذة! من المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن مثل هذه الحلوى. طري ، متجدد الهواء ، طري - بالتأكيد هناك العديد من محبي هذا الطبق!

فطائر الكرز المحشوة لذيذة! يمكن استخدام الكرز طازجًا ومجمدًا. هذا لا يفسد الذوق على الإطلاق. تبين أن البسكويت جيد التهوية وفاتح للشهية ، وسيضيف الكرز العصير نكهة خاصة إلى طبق بسيط!

المافن هي حلوى شهيرة للغاية ولذيذة بجنون. صنعه في المنزل بسيط للغاية ، ويمكنك تجربة الحشوة إلى ما لا نهاية! لذا ، فطائر الكرز هي متعة حقيقية. استراحة لتناول القهوة مع هذه الحلويات ستشجعك بالتأكيد!

فطائر التفاح هي ببساطة حلوى رائعة. معطرة ، ناعمة ، وذوق رائع ، إنها تكمل تمامًا شرب الشاي ولن تضيع بالتأكيد حتى على طاولة الأعياد!

مافن الحليب المكثف علاج رائع حقًا. تبين أن البسكويت طري للغاية ومتجدد الهواء ، ويمكنك إضافة أي عدد تريده من الحشوات. مثل هذه الحلوى ألذ بكثير من تلك التي نجدها على الرفوف. سيقدر الأقارب بالتأكيد جهودك!

الكعك مع مربى التوت - طري ، متجدد الهواء ، مع حشو كثير العصير - متعة حقيقية! من السهل جدًا تحضيرها ولا تستغرق الكثير من الوقت. لكن الحلوى لذيذة! سوف يتم تذكر هذا المذاق لفترة طويلة!

المافن المحشو بالمربى هو أفضل علاج لتدليل أحبائك. تختفي الكعك المعطر والعصير بسرعة كبيرة من الأطباق. والأطفال مجانين بمثل هذه الحلوى!

الكعك المسكر هو عبارة عن فطائر أمريكية لذيذة ولذيذة أصبحت علاجًا شهيرًا في جميع أنحاء العالم. من السهل جدًا تحضيرها ، والشيء الرئيسي هو اتباع وصفة مجربة. ولجعل الحلوى أكثر شهية ، قم بتزيين الجزء العلوي باللون الأحمر بالسكر البودرة!

هل تريد عمل حلوى في أقل من نصف ساعة؟ نود أن نقدم لك وصفة مناسبة! كب كيك رقيق وجيد التهوية محشو بخثارة الفانيليا ومربى البرتقال. لا يستغرق عجن العجين أكثر من 5 دقائق ، ونحو نصف ساعة للخبز وبعد ساعة تكون الحلوى النهائية على طاولتك! بدلاً من مربى البرتقال ، يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد أو المربى أو الفاكهة المفضلة لديك.

كب كيك ريد فيلفيت هو حلوى جميلة ولذيذة تقدم في العديد من المقاهي والمطاعم. ميزته المميزة هي اللون الأحمر الغامق للبسكويت الرقيق المسامي ، والذي يتم دمجه بشكل مثالي مع كريمة الزبدة على أساس الجبن الكريمي. قررنا اليوم صنع مثل هذه الحلوى في المنزل وإضافة لمسة صغيرة - حشوة الكرز. اتضح أنه لذيذ جدا وجميل!

كب كيك الجزر اللامع والعطري عبارة عن معجنات رائعة في الخريف والشتاء تبتهج بلونها البرتقالي الغني وطعمها المذهل. تحتوي العجينة على بهارات مثل القرفة والزنجبيل ، مما يمنح المخبوزات رائحة مذهلة ، وكمية صغيرة من التوت البري المجفف تضيف طعمًا لطيفًا للحلوى. يمتزج طعم كب كيك الجزر بشكل مثالي مع الجبن الكريمي الخفيف ويخلق جوًا احتفاليًا بمظهره الرائع.

مافن ريد فيلفيت لذيذة وذات ملمس مخملي. يُعجن العجين على أساس الكفير والزبدة ، مما ينتج عنه مسامية وطرية ومتفتتة. كريم متجدد الهواء يعتمد على الجبن الكريمي والقشدة يكمل الحلوى تمامًا ويشكل ثنائيًا رائعًا مع الكعك ، ويتكون من لونين متناقضين يتناغمان بشكل مذهل مع بعضهما البعض.

أثناء الصيام ، غالبًا ما نريد أن نكافئ أنفسنا بشيء لذيذ ، لكن العديد من الوصفات تشمل الأطعمة المحرمة. لذلك قررنا أن نشارككم وصفة لا تشمل حليب البقر بل حليب النبات ، ويتم استبدال بيض الدجاج بدقيق الكتان المطهو ​​على البخار بالماء المغلي.

ريد فيلفيت عبارة عن كعكة إسفنجية جيدة التهوية ذات بنية مسامية ، رطبة من الداخل ولا تتطلب التشريب أو الكريم. ومع ذلك ، يتم دمجه بشكل مثالي مع كريمة خثارة رقيقة تعتمد على الكريمة والجبن. ستكون كب كيك ريد فيلفيت خيارًا رائعًا للحلوى على طاولة الأعياد ، وهدية أصلية وستصبح الحلوى المفضلة لديك ، والتي سيظل مذاقها في الذاكرة لفترة طويلة.

إليك وصفة لكب كيك لذيذ مليء بالموز. رقيقة ومتفتتة من الداخل ، تتماشى جيدًا مع الآيس كريم جيد التهوية على أساس القشدة الحامضة والزبدة. سيكون الكب كيك حلوى كبيرة مقسمة على طاولة الأعياد ، وهو مناسب أيضًا للاستخدام في حفلات الأطفال أو حفلات الأطفال.

نقدم لك وصفة لكب كيك الشوكولاتة متجدد الهواء مع حشوة الكرز وكريمة الشوكولاتة الخفيفة. في عملية عجن العجين ، نستخدم الشوكولاتة الداكنة والكاكاو والقهوة ، لذا فإن الكب كيك عبارة عن شوكولاتة فائقة - حلم للأسنان! حشوة حشوة الكب كيك ستكون عبارة عن كرز طازج ، والذي سنخلطه بكمية قليلة من النشا والجيلاتين ونخضع لمعالجة حرارية قصيرة ، ونتيجة لذلك سيحتفظ الكرز بطعمه الأصلي وعصيره ، ويكتسب الحشو غليظًا. التناسق.

غالبًا ما نعد وجبات الطعام باستخدام البروتينات ، لكن الصفار يبقى وينتظر دوره. اليوم قررنا صنع كعكات صفار البيض. اتضح أن العجين القائم على صفار البيض سميك ، ويجب وضعه في الشكل بملعقة ، وعدم سكبه كالمعتاد ، لكن الكعك نفسه خفيف ومتفتت ورطب قليلاً. يمكن تناول هذه الكب كيك بسهولة كأساس ومليئة بأي كريمة أو توت أو حشوة فواكه أو كراميل أو حليب مكثف مسلوق.

الكب كيك الأحمر المخملي اللامع والجميل هو حلوى تقليدية لعيد الحب. لكن في بعض الأحيان تريد حقًا إرضاء نفسك بشيء غير عادي ولذيذ جدًا! الكب كيك اللذيذ باللون الأحمر الغامق مع كريمة الجبن الرائعة جيدة التهوية هي متعة لا توصف!

Red Velvet Cupcakes هو شكل آخر من أشكال Red Velvet. هناك عدة أنواع مختلفة من هذه الحلوى الجميلة: الكيك ، الكب كيك ، المافن والكعك. اليوم سنصنع الكعك. يعد عجن العجين لعمل المافن أمرًا بسيطًا للغاية - اخلطي المكونات السائلة والمكونات الجافة بشكل منفصل ، ثم امزجيها معًا. نحن نخبز الكعك لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة ، حتى لا نجفف الملمس المسامي الرقيق ، وبعد ذلك نقوم بتزيينها بكريمة متجددة الهواء ، والتي يتم دمجها بشكل مثالي مع البنية الرقيقة والمسامية للكعك.