سمك السلمون على الشواية ليكون كثير العصير
0
1814
مطبخ
العالمية
محتوى السعرات الحرارية
74.1 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
10.1 غرام
الدهون *
12.8 جرام
الكربوهيدرات *
12 غرام
سمك السلمون هو سمكة لذيذة للغاية ، ولكنها متقلبة من حيث العصارة. إذا لم تقم بتتبيله أولاً ، وفي عملية الاستعداد لا تلتزم بوقت المعالجة الحرارية المناسب ، فإن سمك السلمون الصديق سوف يجف. لطهي سمك السلمون على الشواية ، انقعه مع البصل وعصير الليمون وزيت الزيتون. هذا الخليط سيحافظ على لب السمك جافًا. نحافظ على الفحم على الشواية مشتعلًا ، بدون لهب. بمجرد أن يتغير لون السمكة ويبدأ في الاحمرار ، أطلق النار. يستغرق هذا عادة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!