سمك السلمون المتبل على الشواية

0
1150
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 60.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 20 دقيقة.
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
سمك السلمون المتبل على الشواية

سمك السلمون المطبوخ على الشواية يبدو فاتح للشهية بشكل لا يصدق. رائحة السمك تدعوك للجلوس على الطاولة عاجلاً. لا يوجد شيء صعب في تحضير مثل هذا الطبق. تحتاج فقط إلى نقع شرائح اللحم مقدمًا ثم بسرعة إلى حد ما ، حتى لا تجف ، قم بخبزها على الرف السلكي. قدمي هذا اللذيذ مع شريحة من الليمون والخضروات الطازجة وستحبها الأسرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الأسماك ونزيل الأحشاء ونقطع الرأس والزعانف. نقطع الذبيحة إلى شرائح ، نسحب التلال والعظام ، ونترك الجلد. جفف طبقات اللب الناتجة جيدًا بمنشفة ورقية.
خطوة 2 من أصل 7
نضع السمك المقطّع على سطح العمل ونسكبه بالتساوي بزيت الزيتون. افركي الزيت على عجينة السمك براحة يدك.
خطوة 3 من أصل 7
ثم نرش الفيليه بالفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 7
يقشر الثوم ويمرره من خلال مكبس. ننشر العصيدة الناتجة على الأسماك ونوزعها بالتساوي. قشر البصل واغسلها وجففها ، اقطعها إلى أنصاف دوائر رفيعة. ننشر البصل على السمك ونضغط عليه بأيدينا.
خطوة 5 من أصل 7
ثم يُسكب كل شيء مع صلصة الصويا ، ويُرش بعصير الليمون ويترك لينقع لمدة أربعين إلى خمسين دقيقة.
خطوة 6 من أصل 7
نحن نعد الموقد. يجب أن تكون درجة حرارة الفحم المستخدم في خبز الأسماك أقل من درجة حرارة اللحوم المطبوخة. يجب ألا يكون هناك لهب مكشوف. ضع السلمون المخلل على الرف السلكي ، وتخلص من البصل. نقوم بطهي السمك لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة. من المهم عدم المبالغة في الجفاف.
خطوة 7 من أصل 7
قدمي السمك الساخن. تُزين بأسافين الليمون والأعشاب الطازجة. سلطة الخضار الطازجة تعمل بشكل جيد كطبق جانبي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *