طماطم بابريكا و بصل كاتشب

0
765
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 84.9 سعر حراري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 140 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 20.8 جرام
طماطم بابريكا و بصل كاتشب

الكاتشب محلي الصنع هو تتبيلة لذيذة وشهية لأطباقك الشهية. المزيج الكلاسيكي للطماطم والفلفل والبصل وصفة مجربة لن تخذلك بالتأكيد. من السهل طهيها ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نغسل الخضار بالماء. نقطع الطماطم إلى أربعة أجزاء ، ونقطع أعناقها. يُقشر الفلفل من البذور ويُقطع أيضًا إلى قطع صغيرة. يقشر البصل ويقطع الى مكعبات.
خطوة 2 من 5
مرر الثوم من خلال مكبس. ننقل جميع المكونات إلى قدر ونضعها على نار خفيفة لمدة 1-1.5 ساعة. يقلب الموس بشكل دوري.
خطوة 3 من 5
ثم ابعدي المقلاة عن الحرارة. أضف الخضر إلى الكتلة وطحن كل شيء في الخلاط. امسح الكتلة النهائية من خلال مصفاة أو قماش قطني. سيؤدي ذلك إلى التخلص من اللب الكبير.
خطوة 4 من 5
صب الكتلة النظيفة مرة أخرى في المقلاة. يضاف الملح والسكر والقرفة والفلفل. اترك المزيج يغلي واستمر في الطهي لمدة 40 دقيقة أخرى. يُسكب الخل ويُمزج.
خطوة 5 من 5
صب الصلصة المحضرة في برطمانات معقمة ولفها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *