طماطم ، برقوق و كاتشب تفاح

0
2081
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 78.8 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 19 غرام
طماطم ، برقوق و كاتشب تفاح

الكاتشب محلي الصنع من الخوخ والطماطم والتفاح الحلو والحامض له طعم متوازن وسمك جيد. إنه بديل طبيعي رائع لصلصات الطماطم التي يتم شراؤها من المتجر.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
افرز الطماطم جيدًا واغسلها. قطّعي الفاكهة إلى أرباع واعصري عصير الطماطم منها في العصارة.
خطوة 2 من أصل 4
اغسل البرقوق وأزل البذور. أزل القشر من التفاح وقطع اللب. قشر البصل. نقطع جميع المكونات إلى شرائح وتُفرم. تخلط مع هريس الطماطم.
خطوة 3 من أصل 4
صب السكر المحبب والملح. تخلط جيدا وتوضع على نار خفيفة. اغلي الكاتشب تحت الغطاء لمدة ساعة ، وأيضًا لمدة ساعة بدون غطاء. في نهاية الطهي يضاف الفلفل والخل. اغلي الكتلة لبضع دقائق أخرى واسكبها في مرطبانات معقمة ، ولفها.
خطوة 4 من أصل 4
قم بتخزين الكاتشب في الثلاجة أو القبو أو القبو.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *