صلصة لينجونبيري حلوة وحامضة لفصل الشتاء

0
199
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 222.5 سعر حراري
أجزاء 0.1 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.7 جرام
الدهون * 0.5 غرام
الكربوهيدرات * 54.1 غرام
صلصة لينجونبيري حلوة وحامضة لفصل الشتاء

هذه الوصفة سوف تروق لأولئك الذين يحبون تركيبات مشرقة وغير عادية. بمساعدتها ، يمكنك دائمًا تحويل حتى القطعة الكلاسيكية إلى طبق طاهٍ حقيقي. سوف تساعد صلصة Lingonberry في الكشف عن مذاق اللحوم ، بالإضافة إلى إضفاء البهجة على محبي الحلويات ، كما أنها مناسبة أيضًا للإضافة إلى الحلويات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بفرز وشطف التوت جيدًا. انشرها على مناشف ورقية حتى تجف.
خطوة 2 من 5
يُمزج التوت البري وعصير الليمون والقرفة واليانسون والأعشاب العطرية في قدر.
خطوة 3 من 5
ضعي القدر على نار متوسطة واتركي التوت على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك باستمرار.
خطوة 4 من 5
صفي المزيج الناتج من خلال غربال لجعل الصلصة متجانسة: افصل قشر التوت وجزيئات التوابل الخشنة.
خطوة 5 من 5
نضيف السكر إلى الصلصة المبشورة ونضع المقلاة على النار مرة أخرى. يُطهى لمدة 20 دقيقة ، وخلال هذه الفترة يجب أن تصبح الصلصة أكثر لزوجة وسميكة. صب الصلصة المحضرة في برطمانات نظيفة ومجهزة مسبقًا ، وأغلقها بإحكام بالغطاء. بعد التبريد ، قم بتبريده للتخزين طويل الأجل. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *