مسحوق الكيك الكلاسيكي المصنوع من مسحوق السكر والبروتين

0
1368
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 114 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 5.7 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 25.7 جرام
مسحوق الكيك الكلاسيكي المصنوع من مسحوق السكر والبروتين

لتحضير طبقة زجاجية كلاسيكية من البروتين ، تحتاج إلى بياض البيض ، ومسحوق السكر ، وحمض الستريك ، وخلاط. يتم تحضير الخليط في غضون دقيقتين ، ويصبح سميكًا جيدًا ويبدو لطيفًا جدًا على سطح الكعك الجاهز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اكسر البيضة وافصل البياض عن الصفار.
خطوة 2 من 5
نحن لا نستخدم صفار البيض أكثر من ذلك ، ولكن نصب البروتين في وعاء مناسب للخفق. أضف السكر البودرة وحمض الستريك على الفور.
خطوة 3 من 5
نقوم بتشغيل الخلاط ونبدأ في خفق كل شيء معًا بسرعة عالية. نستمر في الخفق. اتضح كتلة كثيفة بيضاء كثيفة.
خطوة 4 من 5
ضعي التزجيج النهائي على الكعك. من الناجح بشكل خاص من هذا التزجيج أن يتم تشكيل "أغطية" ضخمة على المخبوزات.
خطوة 5 من 5
تأكد من ترك الطلاء يجف جيدًا حتى لا يتلطخ عند تقديمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *