شوربا لحم بقري كلاسيك في قدر

914

مطبخ الشرقية

محتوى السعرات الحرارية 65 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 90 دقيقة

البروتينات * 3.6 غرام

الدهون * 5.4 غرام

الكربوهيدرات * 8.1 غرام

المحتوى

حل مشرق ومرضي لطاولتك المنزلية - لحم البقر shurpa. حضري وصفة كلاسيكية في قدر. عالج أحبائك بعلاجات مغذية وغنية.

نقطع البصل ناعما بسكين. ننشر المنتج في قدر بالزيت النباتي. تقلى لبضع دقائق. لمنع احتراق الخضار ، اختر أطباق ذات قاع سميك.

ثم نقسم اللحم البقري إلى قطع صغيرة. نضع اللحم في البصل ونقلب ونستمر في القلي.

قطعي البطاطس والفلفل إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وافركي الجزر بمبشرة خشنة.

قطعي الطماطم المغسولة إلى قطع صغيرة.

أولاً ، انشر الجزر على اللحم والبصل. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

ثم نضع قطع من الفلفل الحلو.

تليها طماطم وملعقتان من معجون الطماطم.

املأ المحتويات تمامًا بالماء واتركها حتى الغليان.

يُملح الطبق ويُرش بالتوابل. اغمس البطاطس في القدر.

اترك المحتويات تنضج لمدة 30 دقيقة أخرى حتى تنضج البطاطس.

نضع الطبق اللامع على أطباق مقسمة ونضيف الأعشاب حسب الرغبة وتقديمها. مستعد!