خليط كلاسيكي مع الليمون

0
1071
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 116.7 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 2 ح
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 7.2 غرام.
خليط كلاسيكي مع الليمون

تلعب حموضة الحمضيات دورًا مهمًا في خليط الأغنياء المشهور. الليمون يكمل ذوقها تمامًا. جرب هذا hodgepodge اللذيذ ذو الطراز الكلاسيكي لتناول طعام الغداء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
لنبدأ بجعل المرق. اسلقي قطعة من لحم العجل مع البصل والجزر. يُملح الماء ويُضاف الفلفل وأوراق الغار.
خطوة 2 من أصل 7
قطّع بصلة واحدة للتتبيل. اقليها في الزيت النباتي حتى تصبح شفافة. ثم يضاف معجون الطماطم ، القليل من المرق ويستمر على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
خطوة 3 من أصل 7
عندما ينضج لحم العجل ، برده وقطعه جيدًا. نفعل الشيء نفسه مع النقانق ولحم الخنزير.
خطوة 4 من أصل 7
قشر الخيار المخلل وطحنه للحصول على خليط. إذا كنت ترغب في إضافة بعض الزيتون ، فيجب أيضًا تقطيعها جيدًا.
خطوة 5 من أصل 7
تُضاف صلصة الطماطم ولحم العجل المفروم إلى المرق. يُطهى لبضع دقائق على نار معتدلة.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي النقانق ولحم الخنزير والخيار والزيتون في قدر. يُطهى لمدة 10-15 دقيقة ثم يُرفع عن النار.
خطوة 7 من أصل 7
صب السولانكا في الأطباق. في كل منهم نضع دائرة من الليمون. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *