طاجن اللبن الرائب الكلاسيكي كما هو الحال في رياض الأطفال
0
1435
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
213.5 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
9.2 جرام
الدهون *
5 غرام
الكربوهيدرات *
47.2 جرام
ربما قلة ممن لا يتذكرون طاجن اللبن الرائب من روضة الأطفال. طعم سحري من الطفولة يمكن تكراره اليوم بوصفة بسيطة للغاية. السر كله في النسب الصحيحة وفي استخدام الجبن الدهني.
مكونات
عملية الطهي
امزج كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط بسرعة متوسطة. يجب أن تصبح الكتلة متجانسة ورقيقة قليلاً. إذا كنت تستخدم خلاطًا غاطسًا بدلاً من الخلاط ، فستتحول الكسرولة إلى أن تكون أكثر كثافة ، بدون شوائب خثارة ملحوظة ، ولكن أيضًا أكثر طراوة. يسمح لك الخلاط (أو الخلط اليدوي) بترك حبات الخثارة في العجين ، والتي ستخلق في المنتج النهائي هذا الملمس المثير للاهتمام ، "كما هو الحال في الحديقة".
بالعافية!