بشبرماك كلاسيك من الدجاج والبطاطس

0
701
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 149.9 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 3.2 غرام
الكربوهيدرات * 25.2 جرام
بشبرماك كلاسيك من الدجاج والبطاطس

يُصنع بشبرماك الكلاسيكي من لحم الضأن المسلوق أو لحم الحصان ، ولكن مع الدجاج والبطاطا والمعكرونة ، ستحصل على طبق شهي وفاتح للشهية. يميز مزيج لحم الدجاج والعجين والبطاطس تمامًا هذا الطبق عن الزلابية في الذوق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف نصف جثة الدجاج واغليها حتى تنضج في الماء مع إضافة الملح. ثم افصل اللحم المطبوخ عن العظم وقسمه إلى ألياف باليد. ضع الدجاج في وعاء منفصل.
خطوة 2 من 8
قشري البطاطس وقطعيها إلى نصفين واطهيها في مرق الدجاج حتى تنضج.
خطوة 3 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات. انقليها إلى المرق مع البطاطس واطهيها مع البطاطس لبضع دقائق.
خطوة 4 من 8
نضع البطاطس المسلوقة والبصل بملعقة مشقوقة في وعاء على الدجاج.
خطوة 5 من 8
لهذا الطبق ، استخدم المعكرونة الرقيقة الخاصة.
خطوة 6 من 8
يمكنك أيضًا صنع العجينة بيديك حسب الوصفة ، مثل الزلابية ، ثم تقطيعها إلى قطع مربعة كبيرة.
خطوة 7 من 8
اسلقي قطع العجين في نفس المرق لمدة 5-10 دقائق. ثم نضعهم في وعاء مع البطاطس والدجاج. صفي المرق.
خطوة 8 من 8
نضع البطاطس مع الدجاج والعجين المسلوق بجانبها في أطباق مقسمة. تصب على كل شيء مع المرق المصفى ويمكن أن تقدم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *