تبغ الدجاج الكلاسيكي بالفرن

0
1256
مطبخ الجورجية
محتوى السعرات الحرارية 214.2 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 28.6 جرام
الدهون * 25.3 جرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
تبغ الدجاج الكلاسيكي بالفرن

طبق الدجاج هو طبق فعال للغاية يجذب الانتباه دائمًا على طاولة الأعياد. بفضل طريقة الطهي الخاصة ، يُخبز لحم الدجاج جيدًا وتتشكل قشرة بنية مقرمشة من الخارج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسل الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية. قصي الذبيحة بالطول في منتصف الثدي ، وضعيها على لوح تقطيع ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واضربيه أولاً على جانب واحد ، ثم على الجانب الآخر.
خطوة 2 من 5
بعد ذلك ، تحضير ماء مالح. يُمزج الفلفل الأحمر المطحون والبابريكا والكزبرة ومزيج الأعشاب والزيت النباتي والملح وعصير الليمون.
خطوة 3 من 5
ابشري الدجاج بالتتبيلة من جميع الجهات واتركيه لينقع لمدة ساعة.
خطوة 4 من 5
ثم ضعي الدجاج في مقلاة واقليه على نار عالية من الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم انقلي الدجاج إلى صينية الخبز ، وضعي القمع عليه واخبزيه على درجة 210 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 5 من 5
قدمي الدجاجة الكاملة مع طبق جانبي من اختيارك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *